Túrós pite Tomatotree konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tomatotree
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
44g rétesliszt159 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
3g tojássárgája8 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
Túrós töltelék
Összesen
553
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
350g rétesliszt1274 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Túrós töltelék
-
200g tej112 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
50g mazsola150 kcal
Összesen
4429
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
20.4g rétesliszt74 kcal
-
8.7g vaj63 kcal
-
5.8g porcukor23 kcal
-
1.2g tojássárgája4 kcal
-
2.3g tejföl5 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
Túrós töltelék
-
11.6g tej7 kcal
-
9.6g tojás12 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
29.1g tehéntúró43 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
3.5g cukor14 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
2.3g citromlé1 kcal
-
2.9g mazsola9 kcal
Összesen
260
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.7 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 138 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1122.7 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 224 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 379 mg
-
Nátrium 176 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.2 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 77.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 170 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
553
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 149.3 g
Zsír
-
Összesen 191.3 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8981.2 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 184 mg
-
Kálcium 1793 mg
-
Vas 1010 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 3029 mg
-
Nátrium 1405 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 43 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 521.5 g
-
Cukor 230 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 623.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1384 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 163 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 211 micro
-
Kolin: 673 mg
-
Retinol - A vitamin: 1361 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 265 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1024 micro
Összesen
4429
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 522.8 g
-
Cink 76 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 59 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 35 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
260
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
35 dkg rétesliszt
-
15 dkg vaj
-
10 dkg porcukor
-
1 db tojássárgája
-
2 ek tejföl
-
1 csomag sütőpor
Túrós töltelék
-
2 dl tej
-
3 db tojás
-
1 ek finomliszt
-
50 dkg tehéntúró
-
1 csomag vaníliás cukor
-
6 dkg cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 citromból nyert citromlé
Elkészítés
Tészta
- A lisztet elkeverjük a porcukorral és a sütőporral, majd összegyúrjuk a vajjal, a tojássárgájával és a tejföllel. A könnyen gyúrható tésztát kétfelé osztjuk, és hűvös helyen pihentetjük, amíg elkészül a túrós töltelék.
- A hideg tejben elhabarjuk a tojássárgákat, folytonos keverés közben beleszórjuk a lisztet, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Ekkor tesszük fel a tűzre, és folyamatos keverés közben besűrítjük.
- Amikor kihűlt, hozzáadjuk a túrót és a tojások keményre felvert fehérjét. Jól elkeverjük, citromlével, citromhéjjal ízesítjük, és a mazsolával gazdagítjuk.
- Pihentetés után kinyújtjuk az egyik gombócnyi tésztát, és óvatosan a kivajazott, kilisztezett tepsibe fektetjük. Rákenjük a túrós tölteléket. A másik tésztánkat is kisodorjuk, és beborítjuk vele a túrót, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 180 fokon aranysárgára sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 25x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4324
- Feltöltés dátuma: 2020. január 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Tomatotree
262 recept
Újabb variációja a közkedvelt túrós sütiknek. Csak mert szeretjük.