Tejszínes-kurkumás csirkecomb
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 kávéskanál gyömbérpor
-
2 kávéskanál só
-
8 db csirkecomb
-
1 közepes db vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
2 kávéskanál kurkuma
-
1 teáskanál mustár
-
1 ek citromlé
951
Kalória
47.1g
Fehérje
9g
Szénhidrátok
81.9g
Zsír
328g
Víz
259.3g
Koleszterin
410.8mg
Rost
3g
Cukor
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
2g só0 kcal
-
500g csirkecomb556 kcal
-
71 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
125g kókusztej246 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
951
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
8g só0 kcal
-
2000g csirkecomb2226 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
500g kókusztej985 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
3807
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
70.2g csirkecomb78 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
17.5g kókusztej35 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0.3g citromlé0 kcal
-
7g főzőtejszín9 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
134
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.1 g
Zsír
-
Összesen 81.9 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 259 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1907.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 581 mg
-
Nátrium 1042 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 328 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 238 micro
Összesen
951
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 188.2 g
Zsír
-
Összesen 327.7 g
-
Telített zsírsav 158 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 49 g
-
Koleszterin 1037 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7631.7 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 438 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 459 mg
-
Foszfor 2323 mg
-
Nátrium 4166 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 1312.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 485 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 53 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 520 mg
-
Retinol - A vitamin: 481 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 953 micro
Összesen
3807
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 267.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 46 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
134
kcal
Elkészítés
- A koriandert, gyömbért, sót összekeverjük, vele a húst alaposan bedörzsöljük. Egy lábasban (mélyebb serpenyőben) a 3 kanálnyi étolajon a combokat minden oldalukon barnára pirítjuk (először a bőrével lefelé). A húst az edényből kiszedjük, félretesszük.
- A hátramaradt olajban a pörkanyagot felkaparjuk, de benne hagyjuk! Az apróra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát, a reszelt citromhéjat az olajhoz adjuk, pár percig pároljuk.
- Hozzáöntjük a kókusztejet, a kurkumát, mustárt és a citromlevet, tejszínt, és lassú tűzön összefőzzük.
- Botturmixszal mártássá dolgozzuk. Megkóstoljuk, és ízlés szerint édesíthetjük is kevés barna cukorral.
- Egy tepsibe kevés olajat öntünk, a csirkecombokat a bőrükkel fölfelé belehelyezzük. Megszórjuk a chilipehellyel, kevés őrölt borssal, és a mártást ráöntjük. Fóliával letakarva, 140-150 fokos sütőben kb. 45-50 percig sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 50 perc
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A sok hozzávaló okán bonyolultnak tűnő, ámde egyszerű étel, hamar kedvenccé válhat a fűszeres ételeket kedvelők körében. Köretként rizst adhatunk mellé, de burgonyapürével is finom.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!