torta puncstorta

Szerelmesek puncskrémes csokiszív tortája

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

Szerelmesek puncskrémes csokiszív tortája

6adag

Előkészítés

25perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

46g tojás

58 kcal
42g cukor

161 kcal
18g napraforgó olaj

163 kcal
22g víz

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Rumos puncskrém

13g tojássárgája

43 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
25g édes vörösbor

21 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1g rum

1 kcal
25g vaj

179 kcal

Teteje

17g tortabevonó

91 kcal
17g kókuszzsír

149 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal

Összesen 1216 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
111g napraforgó olaj

977 kcal
130g víz

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Rumos puncskrém

80g tojássárgája

258 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g édes vörösbor

123 kcal
0g ételfesték

0 kcal
3g rum

7 kcal
150g vaj

1076 kcal

Teteje

100g tortabevonó

546 kcal
100g kókuszzsír

892 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 7292 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

14.4g tojás

18 kcal
13.1g cukor

51 kcal
5.8g napraforgó olaj

51 kcal
6.8g víz

0 kcal
15.7g finomliszt

57 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Rumos puncskrém

4.2g tojássárgája

13 kcal
7.8g cukor

30 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
7.8g édes vörösbor

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.2g rum

0 kcal
7.8g vaj

56 kcal

Teteje

5.2g tortabevonó

29 kcal
5.2g kókuszzsír

47 kcal
2.6g fehér csokoládé

14 kcal

Összesen 380 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
72.1 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
352 mg

Ásványi anyagok

Összesen
859.5 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
165 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
401 mg
Nátrium
161 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
128 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
92 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
287 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
366 micro

Összesen 1216 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
93.1 g

Zsír

Összesen
432.6 g
Telített zsírsav
221 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
2109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5157 g
Cink
13 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
990 mg
Vas
26 mg
Magnézium
507 mg
Foszfor
2407 mg
Nátrium
967 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
768.2 g
Cukor
490 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
551.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1725 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
373 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
333 micro
Kolin:
1448 mg
Retinol - A vitamin:
1695 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
333 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2196 micro

Összesen 7292 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 380 kcal

Hozzávalók

Tészta

5 db tojás
25 dkg cukor
1.3 dl napraforgó olaj
1.3 dl víz (meleg, de nem forró)
30 dkg finomliszt
5 dkg cukrozatlan kakaópor
3 tk sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna

Rumos puncskrém

4 db tojássárgája
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1.5 dl édes vörösbor
5 csepp ételfesték
1 teáskanál rum
15 dkg vaj

Teteje

Elkészítés

Tészta

A piskótához az 5 tojássárgáját, a cukrot, az olajat, a meleg vizet összekeverjük habzásig.
A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a kakaót egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Alapos keverés szükséges.
A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk, és óvatosan beleforgatjuk.
A szív alakú formába sütőpapírt vágunk, az oldalára is ragasztunk kis vaj segítségével. Beleöntjük a masszát.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 C-fokon tűpróbáig sütjük.
Összeállítjuk; teljes hűlés után lapjában kettévágjuk. Megtöltjük a puncskrémmel. Rátesszük a másik lapot.
Rákenjük a mázat a tetejére. Olvasztott fehér csokoládéval csíkokkal díszítjük, és a puncskrémmel is díszíthetjük tetszés szerint. A csokimáz száradása után kínálhatjuk. Jó étvágyat!!

Rumos puncskrém

A 4 tojássárgáját a cukorral , a csomag vaníliás cukorral és az édes borral gőz fölött kevergetve sűrűre főzzük.
Levéve a gőzről hozzácsepegtetjük az ételszínezéket.
Ízesítjük a rummal, majd a vajjal sima, egynemű krémmé keverjük.

Teteje

A tortabevonót felolvasztjuk kb. 70 g kókuszzsírral.
A maradék kókuszzsírral a fehér csokoládét olvasszuk külön tálban, gőz fölött.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 9
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2229
Feltöltés dátuma: 2022. február 04.

Ajánló

Ez a torta elég magas lesz, így esetleg 3 lapba is elvághatjuk, a krémet pedig osszuk ennek megfelelően. Tetejére csokoládémázat is készíthetünk!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - puncstorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - valentin-nap

Iluska 1115 recept

A Valentin nap szerelemről, szeretetről, barátságról szól.....és ha már létezik e nap, kedveskedjünk szeretteinknek egy házilag készített szív tortával, ami egészen biztos örömöt fog jelenteni mindenki számára!!!! :-)))