tészta húsos tészta

Spagetti húsgombóccal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

NapsütötteVidékünkön

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

A gombócokhoz

125g darált marhahús

178 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
8g tej

4 kcal
28g tojás

35 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
8g parmezán sajt

29 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártáshoz

25g passzírozott paradicsom

6 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A tálaláshoz

25g parmezán sajt

98 kcal
150g spagetti tészta

557 kcal

Összesen 1126 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

A gombócokhoz

500g darált marhahús

710 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
30g tej

17 kcal
110g tojás

138 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártáshoz

100g passzírozott paradicsom

24 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A tálaláshoz

100g parmezán sajt

392 kcal
600g spagetti tészta

2226 kcal

Összesen 4502 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

A gombócokhoz

27.4g darált marhahús

39 kcal
5.5g zsemlemorzsa

22 kcal
1.6g tej

1 kcal
6g tojás

8 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.6g parmezán sajt

6 kcal
2.3g napraforgó olaj

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártáshoz

5.5g passzírozott paradicsom

1 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A tálaláshoz

5.5g parmezán sajt

22 kcal
32.9g spagetti tészta

122 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
65.9 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2543.6 g
Cink
9 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
516 mg
Vas
10 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
891 mg
Nátrium
811 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
138.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
198.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
414 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
3474 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 1126 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
263.8 g

Zsír

Összesen
127.4 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
753 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10174.4 g
Cink
35 mg
Szelén
630 mg
Kálcium
2062 mg
Vas
42 mg
Magnézium
588 mg
Foszfor
3564 mg
Nátrium
3243 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
555.6 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
792.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
446 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
24 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1655 micro
Kolin:
873 mg
Retinol - A vitamin:
416 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
348 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
13895 micro
Lut-zea
630 micro

Összesen 4502 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
558.3 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
113 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
762 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 248 kcal

Hozzávalók

A gombócokhoz

50 dkg darált marhahús
10 dkg zsemlemorzsa
3 ek tej (szükség szerint)
2 db tojás
5 gerezd fokhagyma
3 dkg parmezán sajt (reszelt)
0.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A mártáshoz

10 dkg passzírozott paradicsom
2 közepes fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 csipet cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

A tálaláshoz

10 dkg parmezán sajt (reszelt)
60 dkg spagetti tészta

Elkészítés

A gombócokhoz

A húsgombóchoz a zsemlemorzsához keverünk kevés tejet, majd 10 percet áztatjuk.
Hozzágyúrjuk a többi hozzávalót, majd kis golyókat formázunk belőlük.
A mártáshoz megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát.
Felöntjük a paradicsommal, majd fűszerezzük.
A húsgombócokat kevés olajon megsütjük, majd beledobjuk a mártásba.
A tésztára helyezzük a gombócokat, majd megszórjuk reszelt sajttal.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 138
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9416
Feltöltés dátuma: 2012. április 20.