Sós töltött háromszög nikuszbaby konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
nikuszbaby
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tészta
-
133g finomliszt485 kcal
-
8g élesztő9 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
83g tej47 kcal
-
2g só0 kcal
-
28g napraforgó olaj250 kcal
Töltelék
-
33g csirkemellsonka32 kcal
-
17g császárszalonna66 kcal
-
25g csípős kolbász113 kcal
-
28g lilahagyma10 kcal
-
50g csemegekukorica43 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
75g tejföl149 kcal
Teteje
-
7g tejföl13 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
4g szezámmag20 kcal
Összesen
1431
kcal
- 11% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tészta
-
800g finomliszt2912 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
500g tej280 kcal
-
11g só0 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Töltelék
-
200g csirkemellsonka190 kcal
-
100g császárszalonna393 kcal
-
150g csípős kolbász678 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
300g csemegekukorica258 kcal
-
300g sajt1056 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
450g tejföl891 kcal
Teteje
-
40g tejföl79 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
21g szezámmag120 kcal
Összesen
8586
kcal
- 11% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tészta
-
24.3g finomliszt88 kcal
-
1.5g élesztő2 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
15.2g tej8 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
5.2g napraforgó olaj46 kcal
Töltelék
-
6.1g csirkemellsonka6 kcal
-
12 kcal
-
4.5g csípős kolbász21 kcal
-
5.2g lilahagyma2 kcal
-
9.1g csemegekukorica8 kcal
-
9.1g sajt32 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
13.6g tejföl27 kcal
Teteje
-
1.2g tejföl2 kcal
-
0.6g tojássárgája2 kcal
-
0.6g szezámmag4 kcal
Összesen
261
kcal
- 11% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.4 g
Zsír
-
Összesen 81.2 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2873.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 573 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 530 mg
-
Nátrium 1611 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 175.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 278 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 148 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 270 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 59 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 387 micro
Összesen
1431
kcal
- 11% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 278.5 g
Zsír
-
Összesen 487.3 g
-
Telített zsírsav 169 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 154 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 84 g
-
Koleszterin 941 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 17243.6 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 379 mg
-
Kálcium 3435 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 533 mg
-
Foszfor 3181 mg
-
Nátrium 9663 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 751.9 g
-
Cukor 76 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 1051.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1667 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 74 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 123 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 889 micro
-
Kolin: 536 mg
-
Retinol - A vitamin: 1617 micro
-
α-karotin 56 micro
-
β-karotin 371 micro
-
β-crypt 357 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2321 micro
Összesen
8586
kcal
- 11% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 522.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 293 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
261
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
80 dkg finomliszt
-
5 dkg élesztő
-
1 ek cukor
-
5 dl tej
-
1 ek só
-
2 dl napraforgó olaj
Töltelék
-
30 dkg csemegekukorica
-
30 dkg sajt
-
2 gerezd fokhagyma
Teteje
-
2 ek tejföl
-
1 db tojássárgája
-
3 ek szezámmag
Elkészítés
Tészta
- 1 dl langyos tejbe tegyük bele a cukrot és az élesztőt, és futtassuk fel, majd tegyük félre.
- A lisztet egy tálba tesszük, és mélyedést csinálunk a közepébe, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt, és a többi hozzávalót a maradék tejjel. Végül bedagasztjuk (addig gyúrjuk, míg nem fog ragadni). Konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük (1 óra).
Töltelék
- Eközben előkészítjük a töltelékhez való dolgokat. A sonkát, kolbászt, lilahagymát, bacont apróra kockázzuk, a sajtot lereszeljük.
- A tejfölt kikeverjük a zúzott fokhagymával, és ízlés szerint ízesíthetjük sóval, borssal (én szoktam beletenni még fokhagyma granulátumot is).
- Ha a tészta megkelt kettéválasztjuk, és egyesével vékonyra kinyújtjuk. Megkenjük a fokhagymás tejföllel, és ráhalmozzuk a feltétet (sonkát, kukoricát, bacont, hagymát, sajtot).
- Szorosan feltekerjük, és éles késsel háromszögeket (vvv) vágunk (aki nem szeretne háromszöget vágni, az tekercseket is vághat).
Teteje
- Ráhelyezzük a tepsire (amin zsírpapír van) az első adagot, és a tetejét lekenjük a tejfölös-tojássárgájával, majd megszórjuk szezámmaggal.
- A két rúd kétszeri sütésre van kész, kb. 30 perc alatt sül meg egy adag.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 299
- Tegnapi nézettség: 12
- 7 napos nézettség: 51
- Össznézettség: 31326
- Feltöltés dátuma: 2014. február 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
nikuszbaby
62 recept
Én sok kelt tészta receptet kipróbáltam már, de ez egyszerűen isteni finom!!! Imádjuk a sós nassolni valót... forrás: amiakonyhámbólkikerül.hu