Sertéskaraj Chilli Con Carne
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Panka80
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
138 kcal
-
27 kcal
-
25g csemegekukorica22 kcal
-
33g vörösbab112 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
4 kcal
-
3 kcal
-
5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
17g cheddar sajt67 kcal
Összesen
396
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g sertés rövidkaraj830 kcal
-
200g sűrített paradicsom164 kcal
-
150g csemegekukorica129 kcal
-
200g vörösbab674 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
25 kcal
-
19 kcal
-
31 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
2g koriander0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
2g bazsalikom0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g cheddar sajt403 kcal
Összesen
2391
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
31.2g sertés rövidkaraj52 kcal
-
12.5g sűrített paradicsom10 kcal
-
9.4g csemegekukorica8 kcal
-
12.5g vörösbab42 kcal
-
0.5g olívaolaj4 kcal
-
2 kcal
-
1 kcal
-
2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0.1g koriander0 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0.1g bazsalikom0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.2g cheddar sajt25 kcal
Összesen
149
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.1 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 955.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 459 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 172.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 661 micro
-
β-crypt 107 micro
-
Likopin 9588 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
396
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 192.5 g
Zsír
-
Összesen 88.9 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 419 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5732.6 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 181 mg
-
Kálcium 1067 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 612 mg
-
Foszfor 2754 mg
-
Nátrium 1067 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 219.6 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 48 mg
VÍZ
-
Összesen 1033 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 701 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 480 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1005 micro
-
Kolin: 564 mg
-
Retinol - A vitamin: 340 micro
-
α-karotin 121 micro
-
β-karotin 3969 micro
-
β-crypt 645 micro
-
Likopin 57528 micro
-
Lut-zea 1456 micro
Összesen
2391
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 357.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 64.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 247 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 3587 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
149
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg sűrített paradicsom
-
1 ek olívaolaj
-
0.5 db piros kaliforniai paprika
-
0.5 db zöld kaliforniai paprika
-
0.5 db sárga kaliforniai paprika
-
2 gerezd fokhagyma
-
chilipehely ízlés szerint
-
0.5 ek koriander
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 kávéskanál római kömény
-
1 kk oregánó
-
0.5 ek bazsalikom
-
1 db babérlevél
-
1 késhegynyi gyömbérpor
-
1 kk kakukkfű
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
10 dkg cheddar sajt
Elkészítés
- A karajt felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, de csak módjával.
- A kaliforniai paprikákat megmossuk, és apró kockára vágjuk. Kevés olajon elkezdjük párolni, sózzuk. Mehet rá a zúzott fokhagyma. Paradicsomszósz, kevés víz és a többi fűszer. Addig főzzük, míg a paprika megpuhul. Beletesszük a megmosott babot és a kukoricát.
- Közben a karajt natúr megsütjük.
- Tálaláskor ráhalmozzuk a chilis babot a hússzeletekre, reszelünk rá sajtot, és tésztát kínálunk hozzá.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1956
- Feltöltés dátuma: 2017. május 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Panka80
37 recept
Szerintem sokan szeretik a chilis babot. Ebben nincs darált hús, csak a karaj, amire ráhalmozzuk. Finomabb, mint a bolti alapból készült. Véletlenül akadtam rá évekkel ezelőtt, hogy milyen fűszerek kellenek hozzá. Azóta csak házilag készítem a kisfiam legnagyobb örömére, mert csak ezt eszi meg. No, meg a családnak is jobban ízlik.