egytálételek chilis bab

Sertéskaraj Chilli Con Carne

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Panka80

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

45perc

Sütés

10perc

Összesen

65perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

83g sertés rövidkaraj

138 kcal
33g sűrített paradicsom

27 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
33g vörösbab

112 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
19g piros kaliforniai paprika

4 kcal
19g zöld kaliforniai paprika

3 kcal
19g sárga kaliforniai paprika

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g koriander

0 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g cheddar sajt

67 kcal

Összesen 396 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

500g sertés rövidkaraj

830 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
200g vörösbab

674 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2g koriander

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal

Összesen 2391 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

31.2g sertés rövidkaraj

52 kcal
12.5g sűrített paradicsom

10 kcal
9.4g csemegekukorica

8 kcal
12.5g vörösbab

42 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
7.2g piros kaliforniai paprika

2 kcal
7.2g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
7.2g sárga kaliforniai paprika

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.1g koriander

0 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.2g cheddar sajt

25 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
955.4 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
178 mg
Vas
4 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
172.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
661 micro
β-crypt
107 micro
Likopin
9588 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 396 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
192.5 g

Zsír

Összesen
88.9 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
419 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5732.6 g
Cink
21 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
1067 mg
Vas
25 mg
Magnézium
612 mg
Foszfor
2754 mg
Nátrium
1067 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
219.6 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
48 mg

VÍZ

Összesen
1033 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
701 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
480 mg
D vitamin:
129 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1005 micro
Kolin:
564 mg
Retinol - A vitamin:
340 micro
α-karotin
121 micro
β-karotin
3969 micro
β-crypt
645 micro
Likopin
57528 micro
Lut-zea
1456 micro

Összesen 2391 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
64.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
247 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
3587 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 149 kcal

Hozzávalók

0.5 kg sertés rövidkaraj (kb. 6 szelet)
20 dkg sűrített paradicsom
15 dkg csemegekukorica (kb. fél konzerv)
20 dkg vörösbab (egy konzerv)
1 ek olívaolaj
0.5 db piros kaliforniai paprika
0.5 db zöld kaliforniai paprika
0.5 db sárga kaliforniai paprika
2 gerezd fokhagyma
chilipehely ízlés szerint
0.5 ek koriander
1 közepes db vöröshagyma
1 kávéskanál római kömény
1 kk oregánó
0.5 ek bazsalikom
1 db babérlevél
1 késhegynyi gyömbérpor
1 kk kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg cheddar sajt

Elkészítés

A karajt felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, de csak módjával.
A kaliforniai paprikákat megmossuk, és apró kockára vágjuk. Kevés olajon elkezdjük párolni, sózzuk. Mehet rá a zúzott fokhagyma. Paradicsomszósz, kevés víz és a többi fűszer. Addig főzzük, míg a paprika megpuhul. Beletesszük a megmosott babot és a kukoricát.
Közben a karajt natúr megsütjük.
Tálaláskor ráhalmozzuk a chilis babot a hússzeletekre, reszelünk rá sajtot, és tésztát kínálunk hozzá.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1948
Feltöltés dátuma: 2017. május 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - chilis bab

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Panka80 37 recept

Szerintem sokan szeretik a chilis babot. Ebben nincs darált hús, csak a karaj, amire ráhalmozzuk. Finomabb, mint a bolti alapból készült. Véletlenül akadtam rá évekkel ezelőtt, hogy milyen fűszerek kellenek hozzá. Azóta csak házilag készítem a kisfiam legnagyobb örömére, mert csak ezt eszi meg. No, meg a családnak is jobban ízlik.