húsételek sajtos hús

Sajttal töltött csirkemell chipses panírban

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Sajttal töltött csirkemell chipses panírban

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

A húshoz

250g csirkemellfilé

300 kcal
25g tortilla chips

124 kcal
50g edami sajt

179 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g bors

0 kcal
28g tojás

35 kcal
38g finomliszt

137 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

A körethez

375g káposzta

75 kcal
90g paradicsom

16 kcal
3g ecet

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g cukor

15 kcal

A díszítéshez

25g paprika

4 kcal
20g paradicsom

4 kcal

Összesen 1496 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

A húshoz

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
100g tortilla chips

497 kcal
200g edami sajt

714 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A körethez

1500g káposzta

300 kcal
360g paradicsom

65 kcal
10g ecet

2 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g cukor

58 kcal

A díszítéshez

100g paprika

16 kcal
80g paradicsom

14 kcal

Összesen 5972 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

A húshoz

25.2g csirkemellfilé

30 kcal
2.5g tortilla chips

13 kcal
5g edami sajt

18 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.3g szójaszósz

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g tojás

3 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
6.4g napraforgó olaj

57 kcal

A körethez

37.9g káposzta

8 kcal
9.1g paradicsom

2 kcal
0.3g ecet

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
1.3g vöröshagyma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal

A díszítéshez

2.5g paprika

0 kcal
2g paradicsom

0 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
82.7 g

Zsír

Összesen
97.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
317 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2804.4 g
Cink
5 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
562 mg
Vas
4 mg
Magnézium
170 mg
Foszfor
1063 mg
Nátrium
912 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
643.8 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
144 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
243 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
335 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
228 micro
β-karotin
678 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
2830 micro
Lut-zea
724 micro

Összesen 1496 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
330.8 g

Zsír

Összesen
389.6 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
161 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
116 g
Koleszterin
1268 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11217.7 g
Cink
21 mg
Szelén
350 mg
Kálcium
2246 mg
Vas
17 mg
Magnézium
679 mg
Foszfor
4251 mg
Nátrium
3648 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
296.7 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
2575.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
999 micro
B6 vitamin:
11 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
126 mg
C vitamin:
577 mg
D vitamin:
129 micro
K vitamin:
974 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
106 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
830 micro
Kolin:
1340 mg
Retinol - A vitamin:
729 micro
α-karotin
914 micro
β-karotin
2712 micro
β-crypt
74 micro
Likopin
11321 micro
Lut-zea
2896 micro

Összesen 5972 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
286 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 150 kcal

Hozzávalók

A húshoz

100 dkg csirkemellfilé
10 dkg tortilla chips (sajtos)
20 dkg edami sajt
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
1 ek szójaszósz
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
bors ízlés szerint
2 db tojás
15 dkg finomliszt
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A körethez

1 közepes fej káposzta
2 nagy db paradicsom
2 ek ecet (vagy citromlé)
2 ek napraforgó olaj
1 kis fej vöröshagyma
1 csipet gyömbér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 ek cukor

A díszítéshez

1 db paprika
1 kis db paradicsom

Elkészítés

A húshoz

A hús elkészítése:
A csirkemellett tetszőleges nagyságú szeletekre vágjuk (én 12 darabra vágtam), kiklopfoljuk.
Bedörzsöljük a szerecsendióval, citromhéjjal és borssal.
Egy kisebb tálba téve nyakon öntjük szójaszósszal. Mértékegységet azért nem mondok, mert a sósság mértékét mindenki maga dönti el, de vigyázzunk vele, mert a chips is sós. (Én 4 evőkanálnyit egy kevés vízzel elkeverve tettem rá, hogy lepje el.) Kb. 10 percig állni hagyjuk.
A sajtot annyi csíkra vágjuk, ahány húst tervezünk, és betekerjük a hússal. Ha nem marad egyben, fogvájóval össze lehet csíptetni.
Összezúzzuk a chipset (mindenki gondoljon ilyenkor a kevésbé kedvelt kollégájára, főnökére, szomszédjára, exére stb).
Panírozzuk, tehát liszt, tojás és ezúttal az összezúzott chips zsemlemorzsa helyett, majd aranybarnára sütjük.
A köret elkészítése:
A káposztát és a megtisztított vöröshagymát felaprítjuk. (Én a házi kézimixer zöldségvágó kis tálkájával daraboltam. Ajánlatosabb a káposztát több kisebb darabra vágni. Lehet gyalulni is, de én magamból kiindulva inkább emezt választottam, mert hajlamos vagyok a konyhában lehető legabszurdabb módon elvágni magam. Rendszeresítve lett egy kisebb elsősegély készlet is...)
A paradicsomokat előbb félbe, majd anyóséheztető vékonyságú szeletekre vágjuk, de ez opcionális, ki milyen formát szeretne.
Még mielőtt a paradicsomot beletennénk a káposztás-hagymás mixbe, megcsináljuk a saláta-alapot. Káposztára só ízlés szerint, 1,5-2 ek cukor, bors, ecet vagy citromlé olyan mennyiségben, amennyire savanyúnak szeretnénk. (Én 2 ek ecetet raktam.) A paradicsom is egy keveset savanyít rajta.
Fakanállal vagy kézzel összekeverjük, csak vigyázat olyankor a gyűrűkre meg a sebekre.
A paradicsomot is beletesszük. Azért utólag, hogy ne törjön össze kavarás közben.
A meglevő algoritmusok befejezése után tálalható, díszíthető a paprikával, egy pár szelet paradicsommal vagy friss petrezselyemmel, csak az jelenleg nem volt a kertben elérhető.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9663
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sajtos hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített

NS 17513 recept

Szokásos, "ami éppen itthon van, balesetmentesen és gyorsan ebédet!" kiálltással jött ma oda anyám, hogy csináljak már valamit :). Egész értékelhető lett, gondoltam, megosztom :). Jó étvágyat és kedvet a főzéshez!