Edami sajt

Az észak-hollandiai Edam kikötőjéből származó tehéntejből készült sajt. Érlelési ideje 3-tól 6 hónapig terjedhet, és hosszától függően lehet a sajt kérge sárga vagy vöröses. Eredetileg kerek formájú, de ma már gyártanak hasáb és rúd alakú edamit is. Íze kevésbé karakteres, mint a trappistáé, de az érlelési idő hosszabbodásával ez változhat. Sokoldalúan felhasználható sajtféle, szendvicsekhez, salátákhoz, csőben sült ételekhez ideális, de borkóstolón is találkozhatunk vele.
Bármikor.
Hűtőben, jól becsomagolva, vagy légmentesen záródó dobozban.
fehérjetartalom
24.99 g
zsírtartalom
89027.46 g
szénhidráttartalom
1.43 g
víztartalom
41 g
Nátrium
973 mg
Kalcium
731 mg
Foszfor
536 mg
Magnézium
30 mg
B6 vitamin
0.076 g
Kolin
15.4 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.389 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.281 mg
fehérje
24.99 g
Zsír
telített zsírsav
18.67 g
egyszeresen telített zsírsav
8.125 g
többszörösen telített zsírsav
0.665 g
koleszterin
89 g
ásványi anyagok
Kalcium
731 mg
Vas
0.44 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
536 mg
Nátrium
973 mg
Cink
3.75 mg
Réz
0.036 mg
Mangán
0.011 mg
Szelén
14.5 µg
szénhidrát
víz
41 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.037 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.389 mg
Niacin - B3 vitamin
0.082 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.281 mg
Folát
16 µg
Kolin
15.4 mg
Retinol
242 µg
Béta-karotin
11 µg
E vitamin
0.24 mg
D vitamin
20 µg
K vitamin
2.3 µg
B12 vitamin
1.54 µg
A vitamin
243 µg
B6 vitamin
0.076 g
Egy olyan kényelmi termékekkel telepakolt világban élünk, ahol már kevesen nyúlnak a klasszikus módszerekhez és receptekhez. Nagy kár, hiszen nem biztos, hogy mindennek a kényelemről kéne szólnia a főzésben: a vaníliakrémek és sodók szerintem kiváló példaként jelentkeznek erre.
Lakos BenedekMai menüsorunk sem lesz szerény: színes, ízes fogások kavalkádja fogad, csak legyen, aki elkészíti.
NosaltySokan a csapból folyó vizet fogyasztják, mint ivóvizet, hiszen sokkal olcsóbb, mint palackozott ásványvizet venni, nem is beszélve a palackvisszaváltás kényszeréről. Svéd kutatók friss kutatása alapján azonban úgy tűnik, bizonyos megbetegedések és a klóros víz fogyasztása között összefüggés lehet.
NosaltyVagyunk egy páran, akik el sem tudják képzelni a napindítást egy csésze, de inkább egy bögre forró kávé nélkül. Azonban van egy dolog, amit semmiképp ne tegyünk meg a kávéval, mert egy kutatás szerint akár rákkeltő hatása is lehet.
Ha egy igazán kényeztető, mégis harmonikus menüvel szeretnéd meglepni magad és a családod, ez a hármas tökéletes választás!
A sült krumpli egyike azoknak az ételeknek, amelyeket alapvetően a legkönnyebben meg lehet sütni forrólevegős sütőben, ám csak akkor lesz aranyszínű, kívül ropogós és belül puha a végeredmény, ha elkerülünk bizonyos hibákat. Nézzük, melyek azok!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!