egytálételek csőben sült ételek

Csőben sült brokkoli hagymás besamellel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
8g vaj

54 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g finomliszt

18 kcal
75g tej

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13g edami sajt

45 kcal
4g vaj

25 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
13g edami sajt

45 kcal

Összesen 273 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
30g vaj

215 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g finomliszt

73 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g edami sajt

179 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
50g edami sajt

179 kcal

Összesen 1091 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

47g brokkoli

10 kcal
2.8g vaj

20 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
28.2g tej

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4.7g edami sajt

17 kcal
1.3g vaj

9 kcal
0.9g zsemlemorzsa

4 kcal
4.7g edami sajt

17 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
884.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
317 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
99.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
296 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1072 micro

Összesen 273 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.3 g

Zsír

Összesen
72.2 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3536.5 g
Cink
5 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
1267 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
810 mg
Nátrium
1305 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
396.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
639 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
278 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
316 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
241 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
537 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1182 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4286 micro

Összesen 1091 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
119 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
403 micro

Összesen 103 kcal

Hozzávalók

1 közepes db brokkoli
30 g vaj
1 közepes db vöröshagyma (felaprítva)
2 csapott ek finomliszt
3 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
5 dkg edami sajt
1 ek vaj (sütőtál kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (sütőtál kikenéséhez)
5 dkg edami sajt (tetejére)

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, majd szűrőbe rakjuk, és forrásban lévő víz felett, lefedve 5-10 percet pároljuk.
A felforrósított vajon üvegesre pároljuk a finomra aprított hagymát. Hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, majd folyamatos keverés mellett, több adagban hozzáöntjük a tejet is.
Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük. Belereszelünk 5 deka edami sajtot, és alacsony lángon addig kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik.
Egy sütőbe való tálat kivajazunk, és zsemlemorzsával kibélelünk. Belepakoljuk a párolt brokkolirózsákat, majd ráöntjük a hagymás besamelmártást.
Sajtot reszelünk a tetejére, és 180°C-ra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 1561
Tegnapi nézettség: 34
7 napos nézettség: 217
Össznézettség: 220387
Feltöltés dátuma: 2017. július 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - csőben sült ételek

további kategória: mentes receptek kategória: vegetáriánus receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Nosalty 1509 recept

Nincs is jobb vacsora egy jóféle csőben sült zöldségnél - ezt a brokkolis változatot pedig a besamelmártásba kevert vöröshagyma teszi még ellenállhatatlanabbá.