saláta cézár saláta

Cézár saláta joghurtos öntettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

A tetovált lány

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához:

165g fejessaláta

16 kcal
250g csirkecomb

278 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az öntethez:

50g joghurt

31 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
2g citromlé

0 kcal
13g edami sajt

45 kcal

Összesen 440 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához:

660g fejessaláta

63 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az öntethez:

200g joghurt

122 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g citromlé

1 kcal
50g edami sajt

179 kcal

Összesen 1758 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához:

33.6g fejessaláta

3 kcal
50.9g csirkecomb

57 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az öntethez:

10.2g joghurt

6 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
2.5g edami sajt

9 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
28.6 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
940.4 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
214 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
257.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
130 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2434 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1667 micro

Összesen 440 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
114.5 g

Zsír

Összesen
134.1 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
771 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3761.5 g
Cink
12 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
856 mg
Vas
11 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
1508 mg
Nátrium
1050 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
1030.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1208 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
68 micro
K vitamin:
519 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
430 micro
Kolin:
460 mg
Retinol - A vitamin:
395 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
9738 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6666 micro

Összesen 1758 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
496 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
340 micro

Összesen 89 kcal

Hozzávalók

A salátához:

2 db fejessaláta (a belső, sárgásabb, ropogósabb levelek)
4 db csirkecomb (egész)
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Az öntethez:

2 dl joghurt (natúr)
1 gerezd fokhagyma
1 db tojássárgája
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál mustár
1 ek olívaolaj
2 teáskanál citromlé (valódi)
5 dkg edami sajt

Elkészítés

A salátához:

A csirkecombokat a forgóknál kettévágjuk, egy akkora jénaiba tesszük, hogy elférjenek egymás mellett. Rácsorgatjuk az olajat, sózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk.
190 fokon háromnegyed óra alatt megsütjük, a bőre ropogós legyen. Kicsit kihűtjük, a húst letépkedjük a csontokról.
A kenyeret kis kockákra vágjuk, száraz serpenyőben megpirítjuk.

Az öntethez:

Az öntethez a fokhagymát átnyomjuk, a többi hozzávalóval együtt összeturmixoljuk.
Tálaláskor a salátaleveleket elrendezzük egy nagy tálon (ha túl nagyok, kisebbre téphetjük). Rászórjuk a húst, a kenyérdarabkákat, végül meglocsoljuk az öntettel.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 284
Tegnapi nézettség: 37
7 napos nézettség: 236
Össznézettség: 133396
Feltöltés dátuma: 2014. március 08.