húsételek sajtos hús

Sajtos sült karaj

Helga1

5,0

7 ÉRTÉKELÉS•24 HOZZÁSZÓLÁS

Helga1

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg sertés rövidkaraj
só ízlés szerint
5 db tojás
20 dkg finomliszt
40 dkg edami sajt

834

Kalória

64.4g

Fehérje

40g

Szénhidrátok

45.2g

Zsír

180.7g

Víz

394.1g

Koleszterin

1.4g

Rost

358.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

125g sertés rövidkaraj

208 kcal
0g só

0 kcal
69g tojás

87 kcal
50g finomliszt

182 kcal
100g edami sajt

357 kcal

Összesen 834 kcal

19% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

500g sertés rövidkaraj

830 kcal
0g só

0 kcal
275g tojás

346 kcal
200g finomliszt

728 kcal
400g edami sajt

1428 kcal

Összesen 3332 kcal

19% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

36.4g sertés rövidkaraj

60 kcal
0g só

0 kcal
20g tojás

25 kcal
14.5g finomliszt

53 kcal
29.1g edami sajt

104 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.4 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3051.4 g
Cink
7 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
781 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
980 mg
Nátrium
1119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
180.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
342 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
96 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
270 mg
Retinol - A vitamin:
341 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 834 kcal

19% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
257.7 g

Zsír

Összesen
180.9 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1576 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12205.5 g
Cink
28 mg
Szelén
333 mg
Kálcium
3125 mg
Vas
11 mg
Magnézium
313 mg
Foszfor
3919 mg
Nátrium
4475 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
160.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
722.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1369 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
383 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
1080 mg
Retinol - A vitamin:
1365 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1253 micro

Összesen 3332 kcal

19% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
887.7 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
227 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
325 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
52.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A karaj szeleteket kiverjük, és besózzuk.
A tojásokat felverjük, megsózzuk.
A sajtot (lehet edami, ementáli, pannónia, trapista, stb. ízlés szerint) lereszeljük.
A húst lisztbe, tojásba, ismét lisztbe tojásba, majd reszelt sajtba forgatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Ízlés szerint salátával, zöld körettel vagy rizzsel, burgonyával tálalhatjuk.