édes süti pudingos sütemény

Ribizlis krémes sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Iluska

6adag

Előkészítés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

46g tojás

58 kcal
50g cukor

194 kcal
18g napraforgó olaj

157 kcal
21g víz

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
3g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
29g babapiskóta

110 kcal
33g tej

19 kcal

krém

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
7g cukor

26 kcal
42g mascarpone

168 kcal
58g tej

33 kcal
17g vaj

120 kcal

ribizlis krém

42g feketeribizli

26 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal

összeállítás

Összesen 1190 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

275g tojás

346 kcal
300g cukor

1161 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
125g víz

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
15g sütőpor

8 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
175g babapiskóta

658 kcal
200g tej

112 kcal

krém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
40g cukor

155 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
350g tej

196 kcal
100g vaj

717 kcal

ribizlis krém

250g feketeribizli

154 kcal
15g vaníliás cukor

58 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

összeállítás

Összesen 7120 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

10.4g tojás

13 kcal
11.3g cukor

44 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4.7g víz

0 kcal
11.3g finomliszt

41 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6.6g babapiskóta

25 kcal
7.5g tej

4 kcal

krém

3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
1.5g cukor

6 kcal
9.4g mascarpone

38 kcal
13.2g tej

7 kcal
3.8g vaj

27 kcal

ribizlis krém

9.4g feketeribizli

6 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g étkezési keményítő

2 kcal

összeállítás

Összesen 267 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
56.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1267.1 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
357 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
473 mg
Nátrium
329 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
151.4 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
95.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 1190 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
123.8 g

Zsír

Összesen
340 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
1115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7602.5 g
Cink
9 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
2144 mg
Vas
21 mg
Magnézium
416 mg
Foszfor
2840 mg
Nátrium
1975 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
908.5 g
Cukor
447 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
572.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1101 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
51 mg
C vitamin:
443 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
767 mg
Retinol - A vitamin:
1058 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1290 micro

Összesen 7120 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 267 kcal

Hozzávalók

tészta

5 db tojás
30 dkg cukor
1.3 dl napraforgó olaj
1.3 dl víz (meleg)
30 dkg finomliszt
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1.3 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
25 db babapiskóta (kb.)
2 dl tej (piskóta mártásához)

krém

2 tasak vaníliás pudingpor
4 ek cukor
25 dkg mascarpone
3.5 dl tej
10 dkg vaj

ribizlis krém

25 dkg feketeribizli
1.5 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál étkezési keményítő

összeállítás

Elkészítés

tészta

A piskótához a 4 tojássárgáját, cukrot, olajat, meleg vizet összekeverjük. A lisztet, sütőport, szódabikarbónát, kakaót egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól kikeverjük. A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk ,és óvatosan beleforgatjuk.
Zsírozott, belisztezett, kb. 35x23 cm-es tepsibe öntjük a masszát. Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon tűpróbáig sütjük.

krém

A pudingport elvegyítjük a cukorral, kis tejjel csomómentesre keverjük. Majd a többi tejet hozzáöntjük, és állandó keverés mellett besűrítjük. Mikor már csak langyos, hozzáadjuk a vajat, mellyel simára kikeverjük.
A mascarpone krémet is belekeverjük, és sima masszát keverünk belőle.

ribizlis krém

A ribizlit megtisztítjuk, aprítógépben összezúzzuk. A vaníliás cukrot és a keményítőt belekeverjük, és lassú tűzön összemelegítjük.

összeállítás

A kihűlt barna tészta tetejére kenjük a krém 2/3-át, kirakjuk tejbe mártott piskótával.
A kihűlt ribizlis krémet rásimítjuk a piskóta tetejére úgy,hogy folyjon be közé. Majd a maradék vaníliás krémet is rákenjük. Pár szem ribizlivel díszítjük. Hűtőbe tesszük. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x23
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 138
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 9341
Feltöltés dátuma: 2019. július 01.

Ajánló

Fagyasztott ribizliből is lehet készíteni!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - pudingos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - születésnap

Iluska 1115 recept

Akinek van kertje, érdemes néhány tő feketeribizli-bokrot ültetni, mert már a második évben terem, egy kis trágyát ha szórunk alá, azt meghálálja. Aztán egyre több és több lesz rajta, és már csak gyártani kell a finomabbnál, finomabb csodákat belőle!!! :-))))