alapanyagok gyümölcsök bogyós gyümölcs

Feketeribizli

Alacsony kalóriatartalom
Feketeribizli

Leírás

Vadon egész Eurázsia erdeiben előfordul, a piros ribizli rokona. Cserjén teremnek a savanykás, fekete bogyói. A feketeribizlinek a legmagasabb a C-vitamin tartalma a bogyós gyümölcsök közül, emellett nagyobb mennyiségben van benne E-és B-vitamin, karotin. Vásárláskor ügyeljünk, hogy szárastól vegyük a ribizlit, ugyanis a zöld szárai árulkodnak a frissességéről, valamint a megvett ribizliszemek legyenek épek. Nyersen fogyasztva, dzsemnek, szörpnek, bornak és süteményekbe kiváló. A fagyasztást jól bíró gyümölcsök közé tartozik. Magas pektintartalmú gyümölcs, jó lekvár alapanyag, alacsonyabb pektintartalmú gyümölcsökből készülő híg lekvár természetes módon sűríthető vele.

Mikor vegyem

Frissen nyáron, fagyasztva bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőszekrényben pár napig eláll.

100g Feketeribizli

fehérjetartalom

1.4 g

zsírtartalom

0.271 g

szénhidráttartalom

15.38 g

víztartalom

81.96 g

gramm feketeribizli?

Top ásványi anyagok

Foszfor

59 mg

Kalcium

55 mg

Magnézium

24 mg

Nátrium

2 mg

Top vitaminok

C vitamin

181 mg

B6 vitamin

0.066 g

E vitamin

1 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.398 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1.4 g

Zsír

telített zsírsav

0.034 g

egyszeresen telített zsírsav

0.058 g

többszörösen telített zsírsav

0.179 g

ásványi anyagok

Kalcium

55 mg

Vas

1.54 mg

Magnézium

24 mg

Foszfor

59 mg

Nátrium

2 mg

Cink

0.27 mg

Réz

0.086 mg

Mangán

0.256 mg

szénhidrát

víz

81.96 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.05 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.05 mg

Niacin - B3 vitamin

0.3 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.398 mg

E vitamin

1 mg

A vitamin

12 µg

C vitamin

181 mg

B6 vitamin

0.066 g

51 találat

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept