Pulykaburger másként
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 13% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
A húspogácsához
-
83g pulykafelsőcomb120 kcal
-
17g cheddar sajt67 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
1 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
A tálaláshoz
-
54g zsemle147 kcal
-
17g spenót3 kcal
-
17g kecskesajt61 kcal
-
4 kcal
-
16g avokádó19 kcal
-
17g kígyóuborka2 kcal
Összesen
437
kcal
- 13% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
A húspogácsához
-
500g pulykafelsőcomb720 kcal
-
100g cheddar sajt403 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
10g dijoni mustár6 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
7g só0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
0g koriander0 kcal
A tálaláshoz
-
324g zsemle885 kcal
-
100g spenót17 kcal
-
100g kecskesajt364 kcal
-
25 kcal
-
95g avokádó112 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
Összesen
2628
kcal
- 13% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
A húspogácsához
-
33g pulykafelsőcomb47 kcal
-
6.6g cheddar sajt27 kcal
-
3.6g tojás5 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0.7g dijoni mustár0 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
A tálaláshoz
-
21.4g zsemle58 kcal
-
6.6g spenót1 kcal
-
6.6g kecskesajt24 kcal
-
2 kcal
-
6.3g avokádó7 kcal
-
6.6g kígyóuborka1 kcal
Összesen
173
kcal
- 13% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.3 g
Zsír
-
Összesen 22.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1824.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 303 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 381 mg
-
Nátrium 1016 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 152.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 973 micro
-
β-crypt 86 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1586 micro
Összesen
437
kcal
- 13% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 182 g
Zsír
-
Összesen 133.1 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 713 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10946 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 292 mg
-
Kálcium 1818 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 393 mg
-
Foszfor 2288 mg
-
Nátrium 6097 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 174.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 913.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1323 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 156 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 399 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 544 micro
-
Kolin: 274 mg
-
Retinol - A vitamin: 813 micro
-
α-karotin 47 micro
-
β-karotin 5840 micro
-
β-crypt 516 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9515 micro
Összesen
2628
kcal
- 13% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 722 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 402 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 385 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 628 micro
Összesen
173
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A húspogácsához
- Olívaolajjal megkenjük vagy befújjuk a grillt, és előmelegítjük a grill lapot / sütőt.
- A húspogácsa hozzávalóit összekeverjük és eldolgozzuk, amíg egy egyenletes masszát kapunk.
- A masszát 6 egyenlő részre osztjuk, majd gombócokat formázunk, amelyeket a kezünkkel kb. 1 cm vastagra lapítunk.
- A pogácsákat a grillre helyezzük, és egy spatulával tovább lapítjuk őket, amíg tenyérnyi méretűek nem lesznek.
- Grilltől függően 5-6 percig sütjük a pogácsákat, vagy ameddig sötét aranybarna színűk lesz.
- A megsült húst papírtörölközőn kicsit szárítjuk, és a zsömlék alját a grillre helyezzük.
- A zsömléket először spenótlevéllel borítjuk, majd jöhet a hús, a kecskesajt,a paprika, az uborka és az avokádó.
- Végül a zsömle tetejével zárjuk a sort, és rácsukjuk a grill fedelét újabb kb. 5-6percre, amíg a zsemle is kicsit megpirul. (Ez a lépés helyettesíthető kenyérpirítóval vagy sütőben előmelegített zsömlével, viszont a megpuhult, forró avokádónagyon-nagyonfinom!)
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2943
- Feltöltés dátuma: 2012. november 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy elfeledett tálca darált pulyka a fagyasztóban és az egzotikus hamburgerek iránti imádat találkozása.:)