halételek rákreceptek

Pácolt fűszeres garnéla

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

garnéla

125g garnéla

89 kcal
7g salottahagyma

5 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

rizs

30g jázmin rizs

107 kcal
0g só

0 kcal
3g szőlőmagolaj

22 kcal
63g víz

0 kcal
23g snidling

7 kcal

saláta

50g salátakeverék

7 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
1g olívaolaj

11 kcal

Összesen 253 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

garnéla

500g garnéla

355 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

rizs

120g jázmin rizs

430 kcal
0g só

0 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
250g víz

0 kcal
90g snidling

27 kcal

saláta

200g salátakeverék

26 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
5g olívaolaj

44 kcal

Összesen 1009 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

garnéla

39.9g garnéla

28 kcal
2.2g salottahagyma

1 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3.2g citromlé

1 kcal

rizs

9.6g jázmin rizs

34 kcal
0g só

0 kcal
0.8g szőlőmagolaj

7 kcal
19.9g víz

0 kcal
7.2g snidling

2 kcal

saláta

15.9g salátakeverék

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1300.2 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
114 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
715 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
254.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1582 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
686 micro

Összesen 253 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
82.6 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5200.7 g
Cink
7 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
457 mg
Vas
11 mg
Magnézium
214 mg
Foszfor
1480 mg
Nátrium
2860 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
1017.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
798 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
401 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
630 micro
Kolin:
432 mg
Retinol - A vitamin:
270 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6326 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2746 micro

Összesen 1009 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
414.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
228 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
81.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
504 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 80 kcal

Hozzávalók

garnéla

500 g garnéla (friss és főzetlen)
1 közepes db salottahagyma
1 teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál fűszerpaprika
2 db chili
2 gerezd fokhagyma
0.5 teáskanál cayenne paprika
1 késhegynyi fekete bors
1 citromból nyert citromlé

rizs

120 g jázmin rizs
só ízlés szerint
1 ek szőlőmagolaj
2.5 dl víz
0.5 csokor snidling

saláta

200 g salátakeverék
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
5 ml balzsamecet
5 ml olívaolaj

Elkészítés

garnéla

A garnélákat megpucoljuk, és megmossuk. Egy tálba helyezzük, majd kezdjük a fűszerezést. Hozzáadjuk az apróra vágott salottahagymát, a mustárt, fűszerpaprikát, felaprított chilit, cayenne borst, fekete borst, valamint beletörjük a fokhagymagerezdeket.
Hozzáadjuk a citrom levét, és jól összekeverjük. Hagyjuk állni 1 órát a pácban.
A rizst megfőzzük. Főzés közben egy pici olajat csepegtetünk a vízbe, és ízlés szerint sózzuk.
Amikor a rizs megfőtt, kevés apróra vágott snidlinget keverünk hozzá. Pár szál snidlinget megtartunk díszítésnek.
Közben a salátát megmossuk, és egy tálba szórjuk. Ízlés szerint fűszerezzük. Én kevés borsot darálok rá, megszórom kevés oregánóval, balzsamecettel, olívaolajjal ízesítem.
Egy serpenyőbe egy evőkanál olajat teszünk, és felhevítjük. Amikor kellően meleg, belehelyezzük a pácolt garnélákat, és oldalanként 2-2 percet sütjük.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 26
Össznézettség: 7095
Feltöltés dátuma: 2015. december 19.