Őszi sárgarépa-krémleves
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Dávid
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
140g sárgarépa51 kcal
-
68g fehérrépa43 kcal
-
10g retek1 kcal
-
19g méz57 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
125g zöldség alaplé9 kcal
-
7g limelé2 kcal
-
50g kókusztej99 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
331
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
560g sárgarépa204 kcal
-
270g fehérrépa172 kcal
-
40g retek6 kcal
-
75g méz228 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
500g zöldség alaplé35 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
200g kókusztej394 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
1324
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
29.9g sárgarépa11 kcal
-
14.4g fehérrépa9 kcal
-
2.1g retek0 kcal
-
4g méz12 kcal
-
0.4g olívaolaj4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
9.1g vöröshagyma3 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
26.7g zöldség alaplé2 kcal
-
1.5g limelé0 kcal
-
10.7g kókusztej21 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
70
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 804.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 504 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.8 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 245.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1041 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4332 micro
-
β-karotin 10326 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 322 micro
Összesen
331
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.9 g
Zsír
-
Összesen 68.8 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3219.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 341 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 592 mg
-
Nátrium 2018 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.4 g
-
Cukor 104 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 980.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4162 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 133 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 319 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 17329 micro
-
β-karotin 41304 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 1286 micro
Összesen
1324
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 172.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 927 micro
-
β-karotin 2209 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
70
kcal
Hozzávalók
-
7 közepes db sárgarépa
-
3 közepes db fehérrépa
-
2 db retek
-
3 ek méz
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
1 nagy db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 teáskanál curry paszta
-
5 dl zöldség alaplé
-
1 lime-ból nyert limelé
-
2 dl kókusztej
-
chili ízlés szerint
-
koriander ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségeket meghámozzuk és hosszában negyedekbe vágjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük a negyedeket, majd megkenjük a mézből, olajból, sóból és borsból készített páccal.
- 180 fokon, 30 perc alatt megsütjük őket.
- Közben az apróra felszeletelt vöröshagymát megpirítjuk a olívaolajon, majd belenyomjuk a fokhagymát, és hozzáadjuk a curry pasztát.
- Amikor a curry már illatozni kezd, akkor hozzáadjuk a zöldségeket, jól elkeverjük, és felöntjük az alaplével.
- Összeforraljuk, majd botmixerrel homogén állagúra összeturmixoljuk.
- Hozzáadjuk a kókusztejet és a lime levét, majd összemelegítjük, de már nem forraljuk!
- Apróra vágott friss korianderrel és chilivel tálaljuk!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 409
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 44
- Össznézettség: 36259
- Feltöltés dátuma: 2013. november 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dávid
350 recept
Valódi őszi leves, keleties ízvilággal.