Nutellás-fehér csokis torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szitka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 22% Zsír
Az első laphoz (2-t sütünk belőle)
-
14g tojás17 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
21g finomliszt76 kcal
-
6 kcal
-
10g tej6 kcal
-
78 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
5g cukor19 kcal
A nutellás krémhez
-
8g tojássárgája27 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
29 kcal
-
83g tej47 kcal
-
42g habtejszín122 kcal
-
13g nutella67 kcal
Második laphoz
-
17g tojásfehérje9 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
0g ecet0 kcal
Fehér csokis krémhez
-
83g habtejszín243 kcal
-
25g fehér csokoládé135 kcal
Összesen
1026
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 22% Zsír
Az első laphoz (2-t sütünk belőle)
-
165g tojás208 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
68 kcal
-
125g tej70 kcal
-
106g napraforgó olaj939 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
60g cukor232 kcal
A nutellás krémhez
-
100g tojássárgája322 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
343 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
150g nutella809 kcal
Második laphoz
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
5g ecet1 kcal
Fehér csokis krémhez
-
1000g habtejszín2920 kcal
-
300g fehér csokoládé1617 kcal
Összesen
12308
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 22% Zsír
Az első laphoz (2-t sütünk belőle)
-
3.6g tojás5 kcal
-
3.3g cukor13 kcal
-
5.5g finomliszt20 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
2.8g tej2 kcal
-
2.3g napraforgó olaj21 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
A nutellás krémhez
-
2.2g tojássárgája7 kcal
-
4.4g cukor17 kcal
-
8 kcal
-
22g tej12 kcal
-
11g habtejszín32 kcal
-
3.3g nutella18 kcal
Második laphoz
-
4.4g tojásfehérje2 kcal
-
2.2g cukor9 kcal
-
0.1g ecet0 kcal
Fehér csokis krémhez
-
22g habtejszín64 kcal
-
6.6g fehér csokoládé36 kcal
Összesen
273
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 65 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 279 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 882.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 319 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 290 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.4 g
-
Cukor 72 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 111.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 402 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 57 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 137 mg
-
Retinol - A vitamin: 395 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 158 micro
Összesen
1026
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 179.9 g
Zsír
-
Összesen 780.6 g
-
Telített zsírsav 433 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 231 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 63 g
-
Koleszterin 3353 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10587.1 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 262 mg
-
Kálcium 3826 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 491 mg
-
Foszfor 3476 mg
-
Nátrium 2488 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1168.4 g
-
Cukor 860 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1339.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4827 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 71 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 682 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 399 micro
-
Kolin: 1646 mg
-
Retinol - A vitamin: 4740 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 990 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1896 micro
Összesen
12308
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
273
kcal
Hozzávalók
Az első laphoz (2-t sütünk belőle)
-
3 db tojás
-
15 dkg cukor
-
25 dkg finomliszt
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
1.3 dl tej
-
1.3 dl napraforgó olaj
-
0.5 csomag sütőpor
A nutellás krémhez
-
5 db tojássárgája
-
20 dkg cukor
-
10 dl tej
-
500 ml habtejszín
Második laphoz
-
5 db tojásfehérje
-
10 dkg cukor
-
1 ek ecet
Fehér csokis krémhez
-
1000 ml habtejszín
-
30 dkg fehér csokoládé
Elkészítés
Az első laphoz (2-t sütünk belőle)
- A piskótához kimérjük a cukrot, elkeverjük az olajjal, tejjel és a tojások sárgájával.
- A fehérjét felverjük pár csepp citromlével, majd mikor már elég kemény, hozzáadjuk a 4 dkg cukrot, és tovább verjük.
- A cukros masszához hozzáadjuk a lisztet, kakaót, sütőport, majd a habot beleforgatjuk.
- 175 fokon 25-30 percig sütjük.
- A nutellás krém: Az 5 tojássárgáját kikeverjük 20 dkg cukorral, belekeverjük a pudingport, majd 1 l tejben megfőzzük.
- Hideg vízzel öblített tálcára simítjuk, letakarjuk fóliával vagy celofánnal, és kihűtjük. Ha kihűlt, robotgéppel jól átdolgozzuk, hogy sima krémet kapjunk.
- Hozzáadjuk a nutellát, majd a tejszínt felverjük, és összekeverjük a nutellás krémmel.
- Második lap: A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot és az ecetet.
- Majd 100 fokos, fakanállal kitámasztott sütőajtós sütőben szárítjuk. Sütőtől függ, hogy mennyi ideig. (Én legalább 3 órát szárítottam.) Legjobb a tepsi hátulján szárítani.
- A fehér csokis krém: A tejszínbe beletördeljük a fehér csokit, majd lassú tűzön addig melegítjük, amíg a csoki el nem olvad. Kihűtjük (legjobb 1 nappal előbb felolvasztani), hűtőbe tesszük. Kemény habbá verjük.
- Összerakjuk: 1 kakaós piskóta - nutellás krém - szárított hab - fehér csokis krém -1 kakaós piskóta.
- Kedvünk szerint díszítjük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 4673
- Feltöltés dátuma: 2013. május 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Szitka
19 recept
Kicsi fiam elsőáldozási tortája volt. Alakra Biblia lett, a kívánsága szerint. A belsejéről nincs jó minőségű fotóm, de a hétvégén készítek egy ugyanilyen tortát, s ha bírom, fotózom.:) A piskóta Kiskukta receptje.