Mozzarellás vega pizza
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Andi80_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
4 kcal
-
42g tej23 kcal
-
1g só0 kcal
-
63 kcal
-
3g margarin24 kcal
-
1g finomliszt5 kcal
A szószhoz
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
33g paradicsomlé6 kcal
-
12 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
A feltéthez
-
4 kcal
-
3 kcal
-
8g lilahagyma3 kcal
-
28g koktélparadicsom5 kcal
-
17g mozzarella50 kcal
-
7 kcal
Összesen
529
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
250g tej140 kcal
-
7g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
A szószhoz
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g paradicsomlé34 kcal
-
71 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
A feltéthez
-
25 kcal
-
19 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
170g koktélparadicsom31 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
50g csemegekukorica43 kcal
Összesen
3179
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
28.2g finomliszt103 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
1.4g friss élesztő1 kcal
-
14.1g tej8 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
2.4g napraforgó olaj21 kcal
-
1.1g margarin8 kcal
-
0.4g finomliszt2 kcal
A szószhoz
-
5.1g vöröshagyma2 kcal
-
11.3g paradicsomlé2 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
A feltéthez
-
1 kcal
-
1 kcal
-
2.8g lilahagyma1 kcal
-
9.6g koktélparadicsom2 kcal
-
5.6g mozzarella17 kcal
-
2.8g csemegekukorica2 kcal
Összesen
179
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1003 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 565 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 134.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 84 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 36 micro
-
β-karotin 539 micro
-
β-crypt 88 micro
-
Likopin 3741 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
529
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.8 g
Zsír
-
Összesen 101.5 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6018.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 198 mg
-
Kálcium 959 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 238 mg
-
Foszfor 1207 mg
-
Nátrium 3390 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 465.8 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 809.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 630 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 373 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 503 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 328 micro
-
α-karotin 218 micro
-
β-karotin 3235 micro
-
β-crypt 526 micro
-
Likopin 22448 micro
-
Lut-zea 1120 micro
Összesen
3179
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 340 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 192 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 1268 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
179
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
1 teáskanál cukor
-
2.5 dkg friss élesztő
-
2.5 dl tej
-
1 tk só
-
0.5 dl napraforgó olaj
A szószhoz
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 dl paradicsomlé
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 csipet só
-
1 csipet oregánó
-
1 csipet bazsalikom
A feltéthez
-
0.5 db piros kaliforniai paprika
-
0.5 db zöld kaliforniai paprika
-
1 kis fej lilahagyma
-
10 db koktélparadicsom
-
100 g mozzarella
-
5 dkg csemegekukorica
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral.
- A liszthez adjuk a felfuttatott élesztőt, a sót, az olajat, és alaposan kidagasztjuk. Akkor jó, ha már nem csak az edény faláról válik le a tészta, hanem a kezünkről is. Egy óra alatt meleg helyen konyharuhával letakarva, duplájára kelesztjük.
- A mozzarella golyókat lecsöpögtetjük és kettészeljük.
- A vöröshagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk, és 1 ek olajon üvegesre pirítjuk.
- A paradicsomlevet ráöntjük, beleszórjuk a fűszereket, felforraljuk, és megszórjuk liszttel, majd addig főzzük, amíg kellőképpen be nem sűrűsödik.
- A zöldségeket megtisztítjuk és felkarikázzuk.
- A kukoricát lecsöpögtetjük.
- Egy formát kikenünk margarinnal, és megszórunk liszttel. A megkelt tésztát szépen belenyomkodjuk, hogy legyen egy kis pereme. Megkenjük a szósszal.
- Tetszőleges elrendezéssel rárakjuk a feltétet: paprikákat, paradicsomot, lilahagymát és a kukoricát.
- 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd rárakjuk a félbevágott mozzarella golyókat, és visszatoljuk a sütőbe 10 percre, amíg a sajt rá nem olvad.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26×5
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 252
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 24729
- Feltöltés dátuma: 2013. január 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Andi80_
380 recept
Babalátogatóba érkező vendégek fogadásásra készült. Kinézetre is szép színes, az íze is finom lett.