r
Nosalty Logó

Mexikói tüzes húsgombócok Katharosztól

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Katharosz
Mexikói tüzes húsgombócok Katharosztól
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A húshoz

A salátához

A tüzes mártáshoz

Összesen 1058 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A húshoz

A salátához

A tüzes mártáshoz

Összesen 4237 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A húshoz

A salátához

A tüzes mártáshoz

Összesen 149 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.1 g

Zsír

  • Összesen
    58.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    211 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2233.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    194 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    192 mg
  • Foszfor
    751 mg
  • Nátrium
    1040 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.2 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    432.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    276 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    106 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    343 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    373 micro
  • Kolin:
    228 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    2745 micro
  • β-crypt
    220 micro
  • Likopin
    12062 micro
  • Lut-zea
    1807 micro
Összesen 1058 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    228.3 g

Zsír

  • Összesen
    234.7 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    113 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    843 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8935.3 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    171 mg
  • Kálcium
    777 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    768 mg
  • Foszfor
    3002 mg
  • Nátrium
    4162 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    328.7 g
  • Cukor
    125 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

VÍZ

  • Összesen
    1730.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1102 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    424 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    1374 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    87 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1493 micro
  • Kolin:
    911 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    58 micro
  • β-karotin
    10980 micro
  • β-crypt
    879 micro
  • Likopin
    48248 micro
  • Lut-zea
    7227 micro
Összesen 4237 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    319.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    393 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    1726 micro
  • Lut-zea
    259 micro
Összesen 149 kcal

Hozzávalók

A húshoz

A salátához

A tüzes mártáshoz

Elkészítés

A húshoz

  1. A darált húshoz hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a finomra vágott petrezselymet, sót, borsot, a finomra vágott chilit vagy a paprikakrémet, tojást, és jól összedolgozzuk. Ezután olajos kézzel kb. diónyi gombócokat formálunk, és a vékony szalonna szeletekbe tekerjük.
  2. Olajjal kikent, hőálló tepsibe rakosgatjuk, majd 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük kb 25-30 perc alatt.
  3. A salátához lecsepegtetjük a babot és a kukoricát, egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a felkarikázott hagymákat, a kisebb kockára vágott paprikát. Ezután megöntözzük a borecettel, citromlével, olajjal, megszórjuk a sóval, borssal cukorral és átforgatjuk, hidegre tesszük, hogy kicsit egybeérjenek az ízek.
  4. A mártáshoz finomra vágjuk a rozmaringot, a hagymát és a chilipaprikát, majd a ketchuppal elkeverjük.
  5. A kész húsgombócokat a salátával, mártással és tortillával tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 52
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2510
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mexikói tüzes húsgombócok Katharosztól
Katharosz 499 recept

A csípős ízeket kedvelőknek ajánlom ezt a különleges ételt.

Hozzávalók

A húshoz

A salátához

A tüzes mártáshoz

Címlapról ajánljuk