Meggyes-csokoládés trifle
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tünde
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
A kakaós piskótához
-
83g tojás104 kcal
-
12g víz0 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10 kcal
-
43g finomliszt155 kcal
-
17 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
43 kcal
-
150g tej84 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
10 kcal
-
9g porcukor34 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
2g habfixáló7 kcal
A rétegezéshez
-
10g rum23 kcal
-
50g meggydzsem139 kcal
-
88g meggybefőtt63 kcal
A díszítéshez
Összesen
1313
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
A kakaós piskótához
-
330g tojás415 kcal
-
48g víz0 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
170g finomliszt619 kcal
-
68 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
171 kcal
-
600g tej336 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
35g porcukor135 kcal
-
400g habtejszín1168 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
A rétegezéshez
-
40g rum92 kcal
-
200g meggydzsem556 kcal
-
350g meggybefőtt252 kcal
A díszítéshez
Összesen
5248
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
A kakaós piskótához
-
12.4g tojás16 kcal
-
1.8g víz0 kcal
-
7.5g cukor29 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
6.4g finomliszt23 kcal
-
1.1g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
1.7g vaníliás pudingpor6 kcal
-
22.6g tej13 kcal
-
3g tojássárgája10 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
1.3g porcukor5 kcal
-
15.1g habtejszín44 kcal
-
0.3g habfixáló1 kcal
A rétegezéshez
-
1.5g rum3 kcal
-
7.5g meggydzsem21 kcal
-
13.2g meggybefőtt9 kcal
A díszítéshez
Összesen
196
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.8 g
Zsír
-
Összesen 51.6 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 599 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1156.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 342 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 423 mg
-
Nátrium 246 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181.2 g
-
Cukor 106 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 179.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 479 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 126 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 405 mg
-
Retinol - A vitamin: 464 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 167 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 608 micro
Összesen
1313
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103 g
Zsír
-
Összesen 206.2 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 2396 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4625.9 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 206 mg
-
Kálcium 1370 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 341 mg
-
Foszfor 1690 mg
-
Nátrium 983 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 724.6 g
-
Cukor 422 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 716.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1915 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 505 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 349 micro
-
Kolin: 1621 mg
-
Retinol - A vitamin: 1857 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 670 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2432 micro
Összesen
5248
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
196
kcal
Hozzávalók
A kakaós piskótához
-
6 db tojás
-
200 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
30 g cukrozatlan kakaópor
-
1 teáskanál sütőpor
A krémhez
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
6 dl tej
-
4 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
-
5 ek porcukor
-
4 dl habtejszín
-
1 csomag habfixáló
A rétegezéshez
-
5 ek rum
-
10 ek meggydzsem
A díszítéshez
-
5 dkg meggy
Elkészítés
A kakaós piskótához
- 6 tojásból kakaós piskótát sütünk.
- A krémhez a tejet a pudingporral, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgájával sűrűre főzzük. A krémet kihűtjük.
- A habtejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval.
- A kihűlt vaníliás krémet összekeverjük a kemény habbá vert habtejszínnel.
- A meggydzsemet elkeverjük a rummal.
- Egy tál alját a kockára vágott, kakaós piskótával kibéleljük, ezt megkenjük a rumos meggydzsemmel, megszórjuk a kimagozott meggy 1/3 részével, erre kerül a krém 1/3 része, majd megint piskóta, rumos meggydzsem, meggy 1/3-a, krém és így tovább, amíg minden el nem fogy. A tetejére krém kerüljön.
- A desszert tetejét meggyel vagy csokigolyóval díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 30x20x6
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6817
- Feltöltés dátuma: 2011. október 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Tünde
45 recept
Egy folyóiratban olvastam, kipróbáltam, s nagyon megtetszett. Gyakran készítem közkívánatra!