Medvehagymás-mézes tavaszi saláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
16g medvehagyma23 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
30g kápia paprika6 kcal
-
25g tv-paprika4 kcal
-
125g paradicsom23 kcal
-
40g salátakeverék5 kcal
-
20g retek3 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
75g gomolya sajt284 kcal
-
25g gépsonka35 kcal
-
13g méz38 kcal
-
8g mustár5 kcal
-
53g tejföl104 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
563
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
65g medvehagyma92 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
160g salátakeverék21 kcal
-
80g retek12 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
300g gomolya sajt1134 kcal
-
100g gépsonka138 kcal
-
50g méz152 kcal
-
30g mustár18 kcal
-
210g tejföl416 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
2246
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
2.6g medvehagyma4 kcal
-
1.8g petrezselyem1 kcal
-
16.3g kígyóuborka2 kcal
-
4.9g kápia paprika1 kcal
-
4.1g tv-paprika1 kcal
-
20.4g paradicsom4 kcal
-
6.5g salátakeverék1 kcal
-
3.3g retek0 kcal
-
11.2g újhagyma2 kcal
-
12.2g gomolya sajt46 kcal
-
4.1g gépsonka6 kcal
-
2g méz6 kcal
-
1.2g mustár1 kcal
-
8.6g tejföl17 kcal
-
0.8g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
92
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30 g
Zsír
-
Összesen 33.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 845 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 409 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.4 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 415.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 300 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 102 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 341 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 146 micro
-
β-karotin 2676 micro
-
β-crypt 150 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 1860 micro
Összesen
563
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120 g
Zsír
-
Összesen 132.9 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3379.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 729 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 262 mg
-
Foszfor 700 mg
-
Nátrium 1636 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 141.8 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1661.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1198 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 408 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1364 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 486 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 254 micro
-
α-karotin 585 micro
-
β-karotin 10706 micro
-
β-crypt 600 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 7439 micro
Összesen
2246
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 137.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 436 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 524 micro
-
Lut-zea 303 micro
Összesen
92
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg gépsonka
-
5 dkg méz
-
3 dkg mustár
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk, kicsumázzuk, és tetszőleges darabokra vágjuk.
- A medvehagymát és a petrezselymet is megmossuk, alaposan lerázzuk, és felaprítjuk.
- A mézet a mustárral, a citromlével kikeverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, és újból alaposan összekeverjük.
- A sonkát és a sajtot darabokra vágjuk, és egy serpenyőben meggrillezzük. Ezután a sonkát és a sajtot kisebb darabokra vágjuk.
- A zöldségeket összeforgatjuk az öntettel. A salátába keverjük a sonka és a sajt 3/4-ed részét.
- Tálalásnál a salátát tányérokra szedjük, a félretett sonkával, sajttal még megszórjuk a tetejét.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1284
- Feltöltés dátuma: 2015. március 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Gonoszka1
428 recept
Ezt készítettem el ma reggelire, tízóraira. Az első idei medvehagymának nem tudtam nemet mondani, és így készült el ez az egészséges finomság.