Mediterrán sopszka saláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Barny
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
30g kígyóuborka4 kcal
-
30g paradicsom5 kcal
-
30g tv-paprika5 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
15g zöld olajbogyó17 kcal
-
30g feta sajt80 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
Összesen
201
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
30g kígyóuborka4 kcal
-
30g paradicsom5 kcal
-
30g tv-paprika5 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
15g zöld olajbogyó17 kcal
-
30g feta sajt80 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
Összesen
201
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
12.5g kígyóuborka2 kcal
-
12.5g paradicsom2 kcal
-
12.5g tv-paprika2 kcal
-
38.3g újhagyma7 kcal
-
6.3g zöld olajbogyó7 kcal
-
12.5g feta sajt33 kcal
-
2.1g ecet0 kcal
-
3.3g olívaolaj29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
Összesen
82
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 852.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 464 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 162.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 129 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 560 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 772 micro
-
Lut-zea 832 micro
Összesen
201
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 852.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 464 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 162.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 129 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 560 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 772 micro
-
Lut-zea 832 micro
Összesen
201
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 355.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 233 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 322 micro
-
Lut-zea 347 micro
Összesen
82
kcal
Hozzávalók
-
30 g kígyóuborka
-
30 g feta sajt
-
8 ml olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
koriander ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
fokhagyma ízlés szerint
Elkészítés
- Egy tálban az ecetből, olajból a finomra vágott fűszernövényekből és a péppé tört fokhagymából habverő segítségével készítsünk egy mediterrán vinaigrettet (salátaöntet). Sóval, borssal és ízlés szerint esetleg kevés cukorral ízesítsük.
- A zöld hagymánkat szárával együtt és a zöldségeinket mosás után vágjuk kb. 1,5 cm-es kockára. Aprítás után az olívabogyókkal együtt keverjük a salátaöntetünkbe.
- Fél óra hűtőben való tárolás után kockára vágott feta sajtot halmozunk a tetejére, és máris tálalhatjuk.
- Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 90
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 11845
- Feltöltés dátuma: 2013. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Barny
35 recept
A sopszka salátának számtalan verziója létezik, de ez nem csoda, hiszen az egyik legfinomabb és legegyszerűbb saláta forma. Én az egyik mediterrán változatát vetettem "papírra".