Krumplifőzelék petrezselymes fasírttal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szimran
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
Krumplifőzelék
-
53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
125g víz0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
0g majoranna1 kcal
Petrezselymes fasírt
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
13g kenyér34 kcal
-
25g tej14 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
64g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
804
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
Krumplifőzelék
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
500g víz0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
1g majoranna3 kcal
Petrezselymes fasírt
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
50g kenyér137 kcal
-
100g tej56 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
3209
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
Krumplifőzelék
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.2g ecet0 kcal
-
33.5g burgonya19 kcal
-
3.4g tejföl7 kcal
-
3.4g főzőtejszín4 kcal
-
16.8g víz0 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
3g vöröshagyma1 kcal
-
0.5g vaj3 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Petrezselymes fasírt
-
16.8g darált sertéshús31 kcal
-
3.7g tojás5 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
1.7g kenyér5 kcal
-
3.4g tej2 kcal
-
1.7g vöröshagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.7g zsemlemorzsa3 kcal
-
1.5g petrezselyem1 kcal
-
8.6g napraforgó olaj19 kcal
Összesen
110
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.3 g
Zsír
-
Összesen 49.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 200 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1133 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 194 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 513 mg
-
Nátrium 282 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 462.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 193 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 198 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 600 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 777 micro
Összesen
804
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 149.1 g
Zsír
-
Összesen 198.9 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 48 g
-
Koleszterin 799 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4532 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 775 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 380 mg
-
Foszfor 2054 mg
-
Nátrium 1127 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 206.9 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1849.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 690 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 223 mg
-
D vitamin: 171 micro
-
K vitamin: 772 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 327 micro
-
Kolin: 792 mg
-
Retinol - A vitamin: 490 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2401 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3109 micro
Összesen
3209
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 152 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
Krumplifőzelék
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 db babérlevél
-
1 ek ecet
-
1 kg burgonya
-
1 dl tejföl
-
1 dl főzőtejszín
-
1 teáskanál cukor
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 ek vaj
-
1 kk majoranna
Petrezselymes fasírt
-
500 g darált sertéshús
-
2 db tojás
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 szelet kenyér
-
1 dl tej
-
1 kis fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
2 ek zsemlemorzsa
-
1 csokor petrezselyem
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
Krumplifőzelék
- Egy kevés olajon megdinszteljük a finomra vágott hagymát, rádobjuk a kockákra vágott, megmosott burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a babérlevelet, egy kevés ecetet, majoránnát. Annyi vízzel öntjük fel, hogy éppen csak ellepje. Főzzük puhára kb. 10 perc alatt.
- Botmixerrel keverjünk bele, annyira hogy besűrűsödjön, de azért maradjanak benne krumplidarabok is. Adjuk hozzá a tejszínt és tejfölt, majd keverjük hozzá a vajat is.
Petrezselymes fasírt
- A kenyeret tejbe áztatjuk, a petrezselymet apróra vágjuk. A darált húshoz adjuk a lereszelt vöröshagymát, fokhagymát, a kinyomkodott kenyeret, tojást, sót, borsot, fűszerpaprikát, petrezselymet, és jól összedolgozzuk.
- Tetszőleges alakúra formázzuk, egy kevés zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 156
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4203
- Feltöltés dátuma: 2019. április 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
Szimran
144 recept
Nem ismerek olyat, aki ne szeretné ezt a hagyományos, magyar ételt. Mi a krumplifőzeléket tejföllel szeretjük, a fasírtot pedig sok-sok petrezselyemmel.