Kinder Bueno Fannika konyhájából

Name: Kinder Bueno Fannika konyhájából
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Tojásfehérje; 230 g Cukor; 2 ek Napraforgó olaj; 65 g Finomliszt; 50 g Zsemlemorzsa; 1 csomag Sütőpor; 2 marék Dió; 0 kg Nutella; 1 l Tej; 12 db Tojássárgája; 500 g Cukor; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 40 dkg Teavaj; 18 dkg Étcsokoládé; 20 db Háztartási keksz; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 500 ml Habtejszín

Fannika07

12adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

12 db tojásfehérje
230 g cukor
2 ek napraforgó olaj
65 g finomliszt
50 g zsemlemorzsa
1 csomag sütőpor
2 marék dió
0.5 kg nutella
1 l tej
12 db tojássárgája
500 g cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
40 dkg teavaj
18 dkg étcsokoládé
20 db háztartási keksz
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
500 ml habtejszín

1170

Kalória

16.7g

Fehérje

121.9g

Szénhidrát

68.9g

Zsír

79.7g

Víz

336.1g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

97.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír

40g tojásfehérje

21 kcal
19g cukor

74 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
5g finomliszt

20 kcal
4g zsemlemorzsa

16 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4g dió

28 kcal
42g nutella

225 kcal
83g tej

47 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
42g cukor

161 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
33g teavaj

239 kcal
15g étcsokoládé

82 kcal
7g háztartási keksz

28 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
42g habtejszín

122 kcal

Összesen 1170 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír

480g tojásfehérje

250 kcal
230g cukor

890 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
65g finomliszt

237 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
12g sütőpor

6 kcal
52g dió

340 kcal
500g nutella

2695 kcal
1000g tej

560 kcal
240g tojássárgája

773 kcal
500g cukor

1935 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
400g teavaj

2868 kcal
180g étcsokoládé

983 kcal
80g háztartási keksz

335 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

Összesen 14023 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír

10.9g tojásfehérje

6 kcal
5.2g cukor

20 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
1.1g zsemlemorzsa

4 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.2g dió

8 kcal
11.4g nutella

61 kcal
22.7g tej

13 kcal
5.5g tojássárgája

18 kcal
11.4g cukor

44 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
9.1g teavaj

65 kcal
4.1g étcsokoládé

22 kcal
1.8g háztartási keksz

8 kcal
0.1g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
11.4g habtejszín

33 kcal

Összesen 318 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
68.9 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
336 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1032.6 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
301 mg
Vas
4 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
287 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
121.9 g
Cukor
97 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
79.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
421 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
412 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 1170 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
200 g

Zsír

Összesen
827 g
Telített zsírsav
516 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
197 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
60 g
Koleszterin
4033 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12391.7 g
Cink
19 mg
Szelén
305 mg
Kálcium
3615 mg
Vas
51 mg
Magnézium
836 mg
Foszfor
4104 mg
Nátrium
3446 mg
Réz
6 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
1463 g
Cukor
1165 mg
Élelmi rost
52 mg

Víz

Összesen
956.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5055 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
638 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
594 micro
Kolin:
2256 mg
Retinol - A vitamin:
4944 micro
α-karotin
104 micro
β-karotin
1201 micro
β-crypt
81 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2749 micro

Összesen 14023 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A 12 db tojásfehérjét 230 gramm cukorral verjük keményre.
A száraz hozzávalókat (65 gramm lisztet, 50 gramm zsemlemorzsát és egy csomag sütőport) keverjük össze egy külön tálban, majd a habunkhoz adjuk hozzá a 2 evőkanál olajat és óvatos kavargatás mellett több adagban a száraz hozzávalókat is. Vigyázzunk, hogy ne törjük össze a habot!
Kivajazott gáztepsibe öntsük bele a kapott masszát, és szórjuk meg durvára tört dióval, majd ha ez kész, akkor mehet a sütőbe 160 fokra (légkeverésen).
Ha kisült a tésztánk, még melegen kenjük meg nutellával a tetejét (ízlés szerint, de nem ajánlott nagyon vastagon, mert így is elég édes lesz a süteményünk).
A 12 db tojássárgáját a fél kg cukorral keverjük ki, majd adjuk hozzá a 2 csomag pudingport, majd kevergetés mellett adjuk hozzá az 1 liter tejünket, és főzzünk belőle pudingot.
A pudingunkat 2 egyenlő részre osztjuk, és az egyik felébe belekeverjük a 18 dkg étcsokit (még forrón).
Hagyjuk picit hűlni a pudingokat, majd a vaníliás és a csokis pudingba is 20-20 dkg vajat keverünk.
Ha ez kész, a vaníliás pudingot eloszlatjuk a nutellával megkent süteményünk felületén.
A vaníliás felületre tejbe mártott háztartási kekszet rakunk szépen sorban.
A kekszes felületen egyenletesen oszlassuk el a csokis pudingot, majd hagyjuk állni a süteményünket, ha eleget hűlt, tegyük hűtőbe.
Verjük fel a habtejszínt, és a már hideg süteményünk tetején szintén egyenletesen oszlassuk el, és díszítésként szórjuk meg egy kevés kakaóporral.
A kész süteményünket tegyük hűtőbe, és hagyjuk állni, hogy a keksz is meg tudjon puhulni.
Jó étvágyat kívánok hozzá!🥰