szendvics szendvicskülönlegességek

Kiadós lencsés szendvics tojással és káposztával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gréti

Kiadós lencsés szendvics tojással és káposztával

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

A káposztához

125g vöröskáposzta

31 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
7g salottahagyma

5 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g almaecet

1 kcal
6g majonéz

29 kcal

A lencséhez

63g lencse

220 kcal
7g salottahagyma

5 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
2g rozmaring

2 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
5g citromlé

1 kcal

A szendvics összeállításához

30g főtt tojás

47 kcal
100g bagett

274 kcal
20g rukkola

5 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 673 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

A káposztához

500g vöröskáposzta

124 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g almaecet

2 kcal
22g majonéz

118 kcal

A lencséhez

250g lencse

880 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
7g rozmaring

9 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
20g citromlé

4 kcal

A szendvics összeállításához

120g főtt tojás

186 kcal
400g bagett

1096 kcal
80g rukkola

20 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2688 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

A káposztához

29.9g vöröskáposzta

7 kcal
1g olívaolaj

8 kcal
5.4g lilahagyma

2 kcal
1.7g salottahagyma

1 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g almaecet

0 kcal
1.3g majonéz

7 kcal

A lencséhez

15g lencse

53 kcal
1.7g salottahagyma

1 kcal
5.4g fehér hagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
0.4g rozmaring

1 kcal
0.2g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal

A szendvics összeállításához

7.2g főtt tojás

11 kcal
23.9g bagett

66 kcal
4.8g rukkola

1 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2012.3 g
Cink
4 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
264 mg
Vas
10 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
419 mg
Nátrium
1165 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
226.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
450 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
996 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
20 micro
Lut-zea
1194 micro

Összesen 673 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
131 g

Zsír

Összesen
64.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8049.3 g
Cink
15 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
1054 mg
Vas
39 mg
Magnézium
437 mg
Foszfor
1676 mg
Nátrium
4659 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
411.5 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
59 mg

VÍZ

Összesen
907.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
521 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
282 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
284 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1801 micro
Kolin:
766 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3986 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
80 micro
Lut-zea
4778 micro

Összesen 2688 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
481.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
279 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
54.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

A káposztához

500 g vöröskáposzta
2 ek olívaolaj
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db salottahagyma
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
2 ek almaecet
2 ek majonéz

A lencséhez

250 g lencse
1 közepes db salottahagyma
1 közepes db fehér hagyma
2 db babérlevél
1 szál kakukkfű
1 szál rozmaring
1 kávéskanál só
1 kk bors
0.5 citromból nyert citromlé

A szendvics összeállításához

2 db főtt tojás
400 g bagett (4 db rövid bagett)
80 g rukkola
1 ízlés szerint bors

Elkészítés

A káposztához

A káposztát apró kockákba vágjuk.
A hagymákat pucoljuk és ugyancsak kockázzuk.
Olívaolajon megpároljuk a hagymákat, majd velük együtt a káposztát.
Közben sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és egy-két kanál almaecettel ízesítjük.
Gyorsan elkészül, utána hűtjük kicsit, majd majonézzel elkeverjük, és botturmixszal beleforgatunk párat, hogy krémes és egyben roppanós maradjon.

A lencséhez

A lencsét szűrőn átmossuk, és egy lábasba szórjuk.
Hozzáadunk egy negyedelt, tisztított fehérhagymát, egy aprított salottát, 2 babérlevelet, egy-egy ág kakukkfüvet és rozmaringot, annyi vizet, hogy jócskán ellepje, aztán sózzuk, borsozzuk, és így főzzük kb. 25-30 perc alatt puhára.
Amikor elkészült, kivesszük a fűszerágakat és a babért, a hagyma szépen összeesik, azt keverjük hozzá.
A végén facsarjuk rá egy fél cirom levét.

A szendvics összeállításához

A tojásokat főzzük meg, majd pucolás után vágjuk vékony szeletekre.
A bagetteket felezzük, kenjük meg mindkét felüket kápsoztakrémmel, erre helyezzük a tojáskarikákat elosztva, mellé a főtt lencsét, rá a rukkolát, sót, borsot ízlés szerint, majd hajtsuk össze a szendvicseket. Jó étvágyat hozzá!

Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 3453
Feltöltés dátuma: 2020. november 10.