pizza sonkás pizza

Kedvenc házi pizza zsozsi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

117g finomliszt

425 kcal
18g tojás

23 kcal
25g tej

14 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
25g tejföl

50 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Szószhoz: (Ki mivel szereti pl.: sokszor csinálom tejfölös alappal, most ezt írom le nektek)

1g fokhagyma

1 kcal
75g tejföl

149 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Feltét (ezt is lehet ízlés szerint variálni)

33g gépsonka

46 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
33g paradicsom

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
27g gomba

6 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 947 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tej

84 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
150g tejföl

297 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Szószhoz: (Ki mivel szereti pl.: sokszor csinálom tejfölös alappal, most ezt írom le nektek)

6g fokhagyma

8 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Feltét (ezt is lehet ízlés szerint variálni)

200g gépsonka

276 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
160g gomba

34 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 5677 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

28g finomliszt

102 kcal
4.4g tojás

6 kcal
6g tej

3 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
6g tejföl

12 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Szószhoz: (Ki mivel szereti pl.: sokszor csinálom tejfölös alappal, most ezt írom le nektek)

0.2g fokhagyma

0 kcal
18g tejföl

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Feltét (ezt is lehet ízlés szerint variálni)

8g gépsonka

11 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
8g paradicsom

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6.4g gomba

1 kcal
6g sajt

21 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
45.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1407.9 g
Cink
3 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
329 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
388 mg
Nátrium
575 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
184.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
225 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
182 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 947 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
189.3 g

Zsír

Összesen
272.5 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
899 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8447.3 g
Cink
18 mg
Szelén
331 mg
Kálcium
1974 mg
Vas
14 mg
Magnézium
327 mg
Foszfor
2325 mg
Nátrium
3450 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
600.8 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
1106.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1455 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
755 micro
Kolin:
558 mg
Retinol - A vitamin:
1350 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1093 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
887 micro

Összesen 5677 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
206 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 226 kcal

Hozzávalók

Tésztához

70 dkg finomliszt
2 db tojás
1.5 dl tej
5 dkg friss élesztő
150 g tejföl
1 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 csipet cukor

Szószhoz: (Ki mivel szereti pl.: sokszor csinálom tejfölös alappal, most ezt írom le nektek)

2 gerezd fokhagyma
450 g tejföl (1 nagy doboz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Feltét (ezt is lehet ízlés szerint variálni)

200 g gépsonka
1 db vöröshagyma
2 db paradicsom
bazsalikom ízlés szerint (friss)
5 közepes db gomba
150 g sajt (reszelt)

Elkészítés

Tésztához

A tejet az élesztővel és a cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk.
Amíg a tészta pihen, előkészítjük a többi hozzávalót.
Ha megkelt a tészta, hozzá is láthatunk az elkészítéshez. (Én tepsibe szoktam nyújtani a tésztát, de ha nagyon ráérek, akkor hagyományosan kör alakúra. Hogy milyen vastagságú a tészta, az is ízlés szerinti, ki hogy szereti.)
Megkenjük, és alaposan megpakoljuk az előkészített feltétekkel.:)
Előmelegített sütőben sütjük, míg a sajt megbarnul, illetve a tészta kellőképpen megsül.

Szószhoz: (Ki mivel szereti pl.: sokszor csinálom tejfölös alappal, most ezt írom le nektek)

A tejfölt kikeverjük a fűszerekkel, és az apróra összevágott fokhagymával, máris kész az alapszósz.

Feltét (ezt is lehet ízlés szerint variálni)

A gépsonkát érdemes a boltban szép, vékony szeletekben kérni, így otthon már nincs dolgunk vele.
A gombát meghámozzuk, és felszeleteljük.
A vöröshagymát megpucoljuk, és vékonyan szeleteljük.
A paradicsomot megmossuk, és felkarikázzuk. (Erre a célra koktél paradicsomot szoktam használni.)
A sajtot lereszeljük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2932
Feltöltés dátuma: 2013. június 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - sonkás pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

Mivel mindenki imádja a pizzát, és elég nagy a család, így jobban megéri itthon elkészíteni. Ez egy bevált tészta recept. Sok sós rágcsálnivalót ezzel a tésztával készítek, így a pizzáét is.:)