Káposztás hamburger
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
83g darált marhahús118 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
58g káposzta12 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
4g vöröshagyma2 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
33 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g fejessaláta5 kcal
-
33g paradicsom6 kcal
-
0g ketchup0 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
8g teavaj60 kcal
-
17g cheddar sajt67 kcal
Összesen
489
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g darált marhahús710 kcal
-
324g zsemle885 kcal
-
350g káposzta70 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
330g fejessaláta32 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
0g ketchup0 kcal
-
15g mustár9 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
50g teavaj359 kcal
-
100g cheddar sajt403 kcal
Összesen
2927
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
24.7g darált marhahús35 kcal
-
16g zsemle44 kcal
-
17.3g káposzta3 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
1.2g vöröshagyma0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
2.5g parmezán sajt10 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16.3g fejessaláta2 kcal
-
9.9g paradicsom2 kcal
-
0g ketchup0 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
2.5g teavaj18 kcal
-
4.9g cheddar sajt20 kcal
Összesen
144
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 32.1 g
Zsír
-
Összesen 26.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1510.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 363 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 422 mg
-
Nátrium 594 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 215.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 49 micro
-
β-karotin 1012 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 858 micro
-
Lut-zea 632 micro
Összesen
489
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 192.9 g
Zsír
-
Összesen 156.8 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 726 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9064.9 g
-
Cink 30 mg
-
Szelén 332 mg
-
Kálcium 2178 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 391 mg
-
Foszfor 2534 mg
-
Nátrium 3563 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 188.6 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1294.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1364 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 24 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 142 mg
-
D vitamin: 73 micro
-
K vitamin: 504 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 613 micro
-
Kolin: 743 mg
-
Retinol - A vitamin: 843 micro
-
α-karotin 295 micro
-
β-karotin 6073 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 3789 micro
Összesen
2927
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 448.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 176 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 255 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
144
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg darált marhahús
-
1 db tojás
-
2 gerezd fokhagyma
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 db fejessaláta
-
2 közepes db paradicsom
-
6 csepp ketchup
-
3 tk mustár
-
2 ek olívaolaj
-
5 dkg teavaj
-
10 dkg cheddar sajt
Elkészítés
- A darált húst a fűszerekkel, parmezánnal, tojással, fokhagymával, hagymával, káposztával összekeverjük.
- Egy fél órát állni hagyjuk a hűtőben.
- Olívaolaj és teavaj keverékében kisütjük a hamburger fasírtokat.
- Összeállítjuk a burgert: cheddar sajt, hamburgerfasírt, kevés hagyma, egy szelet paradicsom, fejes saláta, ketchup és mustár.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2193
- Feltöltés dátuma: 2013. október 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Káposztalé préselésénél megmaradt egy kis reszelt káposzta, sajnáltam kidobni, gondoltam, a hamburgerfasírtot különlegesebbé teszi...