Ínyenc saláta dióval és baconnal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
A salátához
-
50g jégsaláta7 kcal
-
50g kígyóuborka7 kcal
-
63g paradicsom11 kcal
-
94g vöröskáposzta23 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
25g kenyér69 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
25g dió164 kcal
Az öntethez
-
25g méz76 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
1g balzsamecet0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
570
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
A salátához
-
400g jégsaláta53 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
750g vöröskáposzta186 kcal
-
200g zöldpaprika33 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
200g kenyér548 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
200g dió1308 kcal
Az öntethez
-
200g méz608 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
4g balzsamecet4 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
4561
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
A salátához
-
11.4g jégsaláta2 kcal
-
11.4g kígyóuborka2 kcal
-
14.3g paradicsom3 kcal
-
21.4g vöröskáposzta5 kcal
-
5.7g zöldpaprika1 kcal
-
5.1g lilahagyma2 kcal
-
4.6g sárgarépa2 kcal
-
5.7g kenyér16 kcal
-
5.7g bacon22 kcal
-
5.7g dió37 kcal
Az öntethez
-
5.7g méz17 kcal
-
0.6g mustár0 kcal
-
0.1g balzsamecet0 kcal
-
2.4g napraforgó olaj21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
130
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 37.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 858.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 239 mg
-
Nátrium 378 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.8 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 300 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 238 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 694 micro
-
β-karotin 2469 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 1623 micro
-
Lut-zea 599 micro
Összesen
570
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 103.9 g
Zsír
-
Összesen 303.1 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 142 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6866.7 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 1035 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 716 mg
-
Foszfor 1912 mg
-
Nátrium 3024 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 414.7 g
-
Cukor 250 mg
-
Élelmi rost 57 mg
VÍZ
-
Összesen 2399.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1904 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 43 mg
-
C vitamin: 588 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 476 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 766 micro
-
Kolin: 437 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 5549 micro
-
β-karotin 19753 micro
-
β-crypt 118 micro
-
Likopin 12986 micro
-
Lut-zea 4790 micro
Összesen
4561
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 196.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 68.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 159 micro
-
β-karotin 565 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 371 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
130
kcal
Hozzávalók
A salátához
-
1 közepes fej jégsaláta
-
1 db kígyóuborka
-
5 db paradicsom
-
0.5 közepes fej vöröskáposzta
-
2 db zöldpaprika
-
2 közepes fej lilahagyma
-
2 db sárgarépa
-
4 szelet kenyér
-
20 dkg bacon
-
20 dkg dió
Az öntethez
-
20 dkg méz
-
4 tk mustár
-
2 tk balzsamecet
-
1 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A salátához
- A salátaalapot ízlés szerint, nagyjából egyenletes méretűre szeleteljük (az alapba természetesen más zöldségek is kerülhetnek, én ezekkel szeretem).
- Száraz serpenyőben megpirítjuk a dióbelet, majd félrerakjuk.
- A bacont felkockázzuk, majd ropogósra pirítjuk,és ezt is félretesszük.
- A baconből kisült zsiradékban megpirítjuk az előre kockára vágott kenyeret.
- Összeállítjuk az öntetet: az alapanyagokat egy üres befőttes üvegbe rakjuk, majd alaposan összerázzuk. Így érhetjük el, hogy tökéletesen egynemű legyen a szósz. Ha esetleg túl súrű lenne, kevés vízzel higíthatunk rajta.
- Az alapot tányérra helyezzük, megszórjuk a dióval, baconnel és kenyérkockával, majd ízlés szerint meglocsoljuk az öntettel.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4936
- Feltöltés dátuma: 2012. november 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Párom lepett meg egyszer ezzel a salátával, amely azóta is a kedvencem!!!