saláta vegyes saláta

Ínyenc saláta dióval és baconnal

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

8adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

1 közepes fej jégsaláta
1 db kígyóuborka
5 db paradicsom
0.5 közepes fej vöröskáposzta
2 db zöldpaprika
2 közepes fej lilahagyma
2 db sárgarépa
4 szelet kenyér
20 dkg bacon
20 dkg dió

Az öntethez

20 dkg méz
4 tk mustár
2 tk balzsamecet
1 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

570

Kalória

13g

Fehérje

51.8g

Szénhidrátok

37.9g

Zsír

300g

Víz

16.5g

Koleszterin

7.2g

Rost

31.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

50g jégsaláta

7 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
63g paradicsom

11 kcal
94g vöröskáposzta

23 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
25g kenyér

69 kcal
25g bacon

98 kcal
25g dió

164 kcal

Az öntethez

25g méz

76 kcal
3g mustár

2 kcal
1g balzsamecet

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 570 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

400g jégsaláta

53 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
500g paradicsom

90 kcal
750g vöröskáposzta

186 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g kenyér

548 kcal
200g bacon

786 kcal
200g dió

1308 kcal

Az öntethez

200g méz

608 kcal
20g mustár

12 kcal
4g balzsamecet

4 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4561 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

11.4g jégsaláta

2 kcal
11.4g kígyóuborka

2 kcal
14.3g paradicsom

3 kcal
21.4g vöröskáposzta

5 kcal
5.7g zöldpaprika

1 kcal
5.1g lilahagyma

2 kcal
4.6g sárgarépa

2 kcal
5.7g kenyér

16 kcal
5.7g bacon

22 kcal
5.7g dió

37 kcal

Az öntethez

5.7g méz

17 kcal
0.6g mustár

0 kcal
0.1g balzsamecet

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
37.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
858.3 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
129 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
378 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
300 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
694 micro
β-karotin
2469 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
1623 micro
Lut-zea
599 micro

Összesen 570 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
103.9 g

Zsír

Összesen
303.1 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
142 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6866.7 g
Cink
15 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
1035 mg
Vas
25 mg
Magnézium
716 mg
Foszfor
1912 mg
Nátrium
3024 mg
Réz
5 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
414.7 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
57 mg

Víz

Összesen
2399.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1904 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
43 mg
C vitamin:
588 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
476 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
766 micro
Kolin:
437 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
5549 micro
β-karotin
19753 micro
β-crypt
118 micro
Likopin
12986 micro
Lut-zea
4790 micro

Összesen 4561 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
68.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
159 micro
β-karotin
565 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
371 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A salátához

A salátaalapot ízlés szerint, nagyjából egyenletes méretűre szeleteljük (az alapba természetesen más zöldségek is kerülhetnek, én ezekkel szeretem).
Száraz serpenyőben megpirítjuk a dióbelet, majd félrerakjuk.
A bacont felkockázzuk, majd ropogósra pirítjuk,és ezt is félretesszük.
A baconből kisült zsiradékban megpirítjuk az előre kockára vágott kenyeret.
Összeállítjuk az öntetet: az alapanyagokat egy üres befőttes üvegbe rakjuk, majd alaposan összerázzuk. Így érhetjük el, hogy tökéletesen egynemű legyen a szósz. Ha esetleg túl súrű lenne, kevés vízzel higíthatunk rajta.
Az alapot tányérra helyezzük, megszórjuk a dióval, baconnel és kenyérkockával, majd ízlés szerint meglocsoljuk az öntettel.