szendvics tortilla

Halas taco Lakatos Márktól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

5perc

Összesen

25perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

A halhoz

4g olívaolaj

35 kcal
4g limelé

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
63g hal

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A kukoricás töltelékhez

6g majonéz

29 kcal
2g limelé

1 kcal
1g koriander

0 kcal
3g méz

10 kcal
13g vöröskáposzta

3 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
0g chili

0 kcal

A tálaláshoz

40g tortilla lap

130 kcal
24g avokádó

28 kcal
20g tejföl

40 kcal
4g limelé

1 kcal
4g koriander

1 kcal

Összesen 337 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

A halhoz

32g olívaolaj

283 kcal
28g limelé

7 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
500g hal

288 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

1 kcal

A kukoricás töltelékhez

44g majonéz

235 kcal
16g limelé

4 kcal
6g koriander

1 kcal
25g méz

76 kcal
100g vöröskáposzta

25 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
0g chili

0 kcal

A tálaláshoz

320g tortilla lap

1040 kcal
190g avokádó

225 kcal
160g tejföl

317 kcal
28g limelé

7 kcal
30g koriander

7 kcal

Összesen 2688 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

A halhoz

1.9g olívaolaj

17 kcal
1.7g limelé

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
29.7g hal

17 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A kukoricás töltelékhez

2.6g majonéz

14 kcal
1g limelé

0 kcal
0.4g koriander

0 kcal
1.5g méz

5 kcal
5.9g vöröskáposzta

1 kcal
11.9g csemegekukorica

10 kcal
0g chili

0 kcal

A tálaláshoz

19g tortilla lap

62 kcal
11.3g avokádó

13 kcal
9.5g tejföl

19 kcal
1.7g limelé

0 kcal
1.8g koriander

0 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
717.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
430 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
108.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
274 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 337 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.1 g

Zsír

Összesen
140.9 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
244 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5741.4 g
Cink
6 mg
Szelén
209 mg
Kálcium
412 mg
Vas
16 mg
Magnézium
324 mg
Foszfor
1333 mg
Nátrium
3437 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
271.1 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
867.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
394 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
372 micro
K vitamin:
199 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
718 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
79 micro
β-karotin
2195 micro
β-crypt
344 micro
Likopin
16 micro
Lut-zea
2252 micro

Összesen 2688 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 158 kcal

Hozzávalók

A halhoz

4 ek olívaolaj
1 lime-ból nyert limelé
2 tk chili
0.5 tk római kömény
50 dkg hal (filé)
0.5 tk só
0.3 tk bors

A kukoricás töltelékhez

4 ek majonéz
2 ek limelé
2 ek koriander
1 ek méz
10 dkg vöröskáposzta (felcsíkozva)
20 dkg csemegekukorica
1 db chili (kicsi, apróra vágva)

A tálaláshoz

8 db tortilla lap
1 db avokádó (felkockázva)
8 ek tejföl (ízlés szerint)
1 lime-ból nyert limelé (ízlés szerint)
1 csokor koriander (ízlés szerint)

Elkészítés

A halhoz

Keverj össze 3 ek olajat, a limelevet, az őrölt csilit és a római köményt, majd pácold be a halfiléket 15 percre.
Közben készítsd el a kukoricás tölteléket. Keverd össze a majonézt a limelével, a korianderrel és a mézzel, majd add hozzá a zöldségeket is, és tedd félre.
A maradék olajat hevítsd egy forró serpenyőben, és a lecsöpögtetett halat sózd, borsozd minkét oldalán, majd oldalanként 3-5 perc alatt süsd készre. Pihentesd 5 percig, majd villával tépkedd szét.
Tálalhatunk: Halmozz a tortillákra a kukoricás keverékből, erre mehet a halból, majd néhány kocka avokádó is. Fejezd be egy kevés tejföllel, egy facsarásnyi lime-mal és friss korianderrel.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1226
Feltöltés dátuma: 2018. október 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - tortilla

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

A tex-mex ételek mindig izgalmasak: nem csak ízorgia, hanem a textúrák is keverednek. Te is kísérletezhetsz az ízekkel, de itt van kiindulásnak egy ilyen jópofa, egyszerű recept, amit akár kemény tacoval (ez inkább az Egyesült Államokban elterjedt), akár puha kukoricás tortillával is tálalhatsz.