Hagyományos karácsonyi puding
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
96 °C
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
29g vaj206 kcal
-
56g barna cukor214 kcal
-
3g sütőpor1 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
29g zsemlemorzsa114 kcal
-
44g mazsola131 kcal
-
6g mandula37 kcal
-
43g alma20 kcal
-
20 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
23g narancslé11 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
38g brandy87 kcal
-
0 kcal
Összesen
916
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
115g vaj825 kcal
-
225g barna cukor855 kcal
-
10g sütőpor5 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
115g zsemlemorzsa454 kcal
-
175g mazsola523 kcal
-
25g mandula148 kcal
-
170g alma80 kcal
-
81 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
90g narancslé42 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
150g brandy347 kcal
-
0 kcal
Összesen
3662
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
8.8g vaj63 kcal
-
17.3g barna cukor66 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
3.1g finomliszt11 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8.4g tojás11 kcal
-
8.8g zsemlemorzsa35 kcal
-
13.4g mazsola40 kcal
-
1.9g mandula11 kcal
-
13.1g alma6 kcal
-
6 kcal
-
0.5g narancshéj0 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
6.9g narancslé3 kcal
-
3.1g citromlé1 kcal
-
11.5g brandy27 kcal
-
0 kcal
Összesen
280
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 152 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1375.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 358 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 448 mg
-
Nátrium 482 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.4 g
-
Cukor 97 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 124.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 239 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 163 micro
Összesen
916
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.4 g
Zsír
-
Összesen 123.1 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 607 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5500.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 1432 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 249 mg
-
Foszfor 1791 mg
-
Nátrium 1927 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 537.6 g
-
Cukor 386 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 496.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 956 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 242 micro
-
Kolin: 378 mg
-
Retinol - A vitamin: 927 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 253 micro
-
β-crypt 164 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 652 micro
Összesen
3662
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 422.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.3 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 38.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
280
kcal
Hozzávalók
-
115 g vaj
-
225 g barna cukor
-
10 g sütőpor
-
2 púpozott ek finomliszt
-
0.5 teáskanál szerecsendió
-
0.5 teáskanál fahéj
-
2 db tojás
-
115 g zsemlemorzsa
-
175 g mazsola
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 narancsból nyert narancslé
-
1 citromból nyert citromlé
Elkészítés
- Keverjük simára a vajat a cukorral.
- Dolgozzuk bele a lisztet, a fűszerkeveréket és a tojásokat.
- Végül adjuk hozzá a maradék hozzávalókat is. A végén egy folyós állagú tésztát kapunk.
- Öntsük a tésztát egy kuglófformába. Csomagoljuk sütőpapírba, és szorosan zárjuk le a széleit. Tegyük hűvös, száraz helyre.
- Tálalás előtt két órán át süssük Vital programon a süteményt.
- Sütés hőfoka: 96 °C
- Sütés ideje: 120 perc
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 4036
- Feltöltés dátuma: 2013. december 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Hagyományos karácsonyi puding az Electrolux konyhájából, amit akár egy hónappal korábban is elkészíthetünk, hogy jól összeérjenek az ízek.