halételek lazacreceptek

Friss lazacsaláta kecskesajtos, ropogós bagettel

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Demesék

Friss lazacsaláta kecskesajtos, ropogós bagettel

2adag

Előkészítés

25perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

100g lazac

127 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
85g citrom

13 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
5g mustár

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
78g bagett

214 kcal
75g kecskesajt

273 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
75g salátakeverék

10 kcal
14g salottahagyma

9 kcal

Összesen 971 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

200g lazac

254 kcal
64g olívaolaj

566 kcal
170g citrom

26 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
10g mustár

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
156g bagett

427 kcal
150g kecskesajt

546 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
136g koktélparadicsom

24 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
150g salátakeverék

20 kcal
28g salottahagyma

18 kcal

Összesen 1941 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

14.5g lazac

18 kcal
4.6g olívaolaj

41 kcal
12.3g citrom

2 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g fehérborecet

0 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
11.3g bagett

31 kcal
10.9g kecskesajt

40 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
9.9g koktélparadicsom

2 kcal
14.5g kígyóuborka

2 kcal
8.3g piros kaliforniai paprika

2 kcal
10.9g salátakeverék

1 kcal
2g salottahagyma

1 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
48.7 g

Zsír

Összesen
63.2 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2159.6 g
Cink
2 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
400 mg
Vas
7 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
740 mg
Nátrium
824 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
463.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
573 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
452 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
89 micro
β-karotin
2668 micro
β-crypt
267 micro
Likopin
1750 micro
Lut-zea
1093 micro

Összesen 971 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
97.4 g

Zsír

Összesen
126.4 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4319.1 g
Cink
5 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
800 mg
Vas
13 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
1480 mg
Nátrium
1649 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
109 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
927.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1146 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
200 mg
D vitamin:
903 micro
K vitamin:
252 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
350 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
672 micro
α-karotin
179 micro
β-karotin
5335 micro
β-crypt
533 micro
Likopin
3499 micro
Lut-zea
2186 micro

Összesen 1941 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
387 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
254 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 140 kcal

Hozzávalók

200 g lazac
8 ek olívaolaj
1 db citrom
fokhagymapor ízlés szerint
1 teáskanál petrezselyem
2 csipet só
2 csipet bors
1 kk fehérborecet
1 ek mustár
1 ek ételízesítő (folyékony ízesítőszer)
12 szelet bagett
150 g kecskesajt
1 ek provence-i fűszerkeverék
8 db koktélparadicsom
0.5 db kígyóuborka
0.5 db piros kaliforniai paprika
150 g salátakeverék
1 db salottahagyma

Elkészítés

Első lépésként előkészítjük a lazacot. Ehhez egy kisebb tálba, tálkába 4 ek. olívaolajat adunk, hozzápréselünk egy negyed citrom levét, ízlés szerint fokhagyma-granulátumot, továbbá 1 teáskanál szárított petrezselyemzöldet és 1-1 csipet sót és borsot adunk. A keveréket jól elvegyítjük, majd hozzáadjuk a felkockázott lazacfilét.
A következő lépésben a salátakeveréket és a hozzá illő szószt készítjük el, amihez először is tetszés szerinti darabokra aprítjuk a paradicsomot, uborkát, paprikát és 1 apróbb fej salottahagymát. A zöldség- és a salátakeveréket beletesszük egy nagyobb tálba. A szósz összetevőit egy másik, kisebb tálban keverjük össze: kb. 2 ek. olívaolajat, 1 kk. fehérborecetet, 1 tk. mustárt, 1 ek. folyékony aromát, 1 csipet fokhagyma-granulátumot, valamint pici sót és borsot. A szószt közvetlenül tálalás előtt keverjük csak össze az előkészített salátakeverékkel.
Ezután egy tepsit sütőpapírral bélelünk, és ráhelyezzük a 12 szelet bagettet. A bagetteket megszórjuk provence-i fűszerekkel, meglocsoljuk őket olívaolajjal, majd erre jönnek a felkarikázott kecskesajt-darabok. Ha ezzel megvagyunk, 200 C fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 8-10 percre.
Ha minden elkészült, tálalhatjuk az ételünket, melyet 1 szelet citrommal díszítünk. Jó étvágyat kívánunk :)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 601
Feltöltés dátuma: 2020. november 02.