r
Nosalty Logó
édes süti édes kifli

Fatörzs rúd

NS
Fatörzs rúd
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A tészta tetejére

612
Kalória
13.8g
Fehérje
98.5g
Szénhidrát
17.3g
Zsír
29.3g
Víz
36.8g
Koleszterin
3.3g
Élelmi rost
20.9g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A tészta tetejére

Összesen 612 kcal
  • 9% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A tészta tetejére

Összesen 3678 kcal
  • 9% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A tészta tetejére

Összesen 296 kcal
  • 9% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    883.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    182 mg
  • Nátrium
    523 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    98.5 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    29.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 612 kcal
  • 9% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83 g

Zsír

  • Összesen
    104 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    221 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5302 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    227 mg
  • Kálcium
    663 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    1094 mg
  • Nátrium
    3136 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    590.9 g
  • Cukor
    125 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    176 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    504 micro
  • Kolin:
    245 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    328 micro
Összesen 3678 kcal
  • 9% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    427.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    253 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    47.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    14.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 296 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztben elkeverjük a sót, cukrot, sütőport, citromhéjat, és az élesztős tejet.
  2. Majd a joghurtot, olajat és tojássárgát hozzáadva tésztát dagasztunk.
  3. A tésztát kétfelé vesszük, és az egyik felébe beledolgozzuk a kakaót és a fahéjat, amit előzőleg egy kevés tejjel kikevertünk.
  4. A tésztákat duplájára kelesztjük, majd deszkára borítva átgyúrjuk mindegyiket és ketté-ketté vágjuk.
  5. Az egyik barna cipóra ráhelyezzük az egyik fél fehéret, és együtt sodorjuk téglalap alakúra, kb. 8 mm vastagra.
  6. Felcsavarjuk és 2,5-3 cm-es csigákat vágunk.
  7. A csigákat kissé lisztezett deszkán megsodorjuk 10-12 cm hosszúra és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  8. A másik fél barna és fehér tésztából ugyanígy téglalapot nyújtunk, és rudakat formázunk.
  9. Tetejüket megkenjük kissé felvert tojásfehérjével és 20 percig még hagyjuk a tepsiben pihenni.
  10. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Nem tudom, hogy eredetileg milyen módszerrel formázzák a fatörzs kiflit, én ezt találtam ki. :)

Hasonló receptek

Összes édes kifli
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Brownie
brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept