Fasírtos szendó
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dávid
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 19% Zsír
A fasírthoz
-
27g zsemle74 kcal
-
38g tej21 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
53 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
3 kcal
-
0 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
149g napraforgó olaj329 kcal
A szendvicsek összeállításához
-
54g zsemle147 kcal
-
25g madársaláta5 kcal
-
60g csemegeuborka14 kcal
-
0g mustár0 kcal
Összesen
1050
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 19% Zsír
A fasírthoz
-
108g zsemle295 kcal
-
150g tej84 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
7g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
11 kcal
-
0 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
595g napraforgó olaj1315 kcal
A szendvicsek összeállításához
-
216g zsemle590 kcal
-
100g madársaláta21 kcal
-
240g csemegeuborka56 kcal
-
0g mustár0 kcal
Összesen
4201
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 19% Zsír
A fasírthoz
-
4.8g zsemle13 kcal
-
6.7g tej4 kcal
-
4g vöröshagyma1 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
-
22.2g darált sertéshús40 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
2.4g tojás3 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
0 kcal
-
6.7g zsemlemorzsa26 kcal
-
26.5g napraforgó olaj58 kcal
A szendvicsek összeállításához
-
9.6g zsemle26 kcal
-
4.4g madársaláta1 kcal
-
10.7g csemegeuborka3 kcal
-
0g mustár0 kcal
Összesen
186
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.9 g
Zsír
-
Összesen 65.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2425.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 296 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 465 mg
-
Nátrium 1507 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 170.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 63 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 304 micro
Összesen
1050
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 163.8 g
Zsír
-
Összesen 262.9 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 115 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 82 g
-
Koleszterin 495 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9702.5 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 261 mg
-
Kálcium 1185 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 317 mg
-
Foszfor 1862 mg
-
Nátrium 6029 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 291.2 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 680.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 556 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 75 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 409 micro
-
Kolin: 582 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1048 micro
-
β-crypt 252 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1216 micro
Összesen
4201
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 431.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 268 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
186
kcal
Hozzávalók
A fasírthoz
-
2 db zsemle
-
1.5 dl tej
-
1 közepes db vöröshagyma
-
500 g darált sertéshús
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 tk só
-
bors ízlés szerint
-
0.5 kávéskanál köménymag
-
1 db tojás
-
1 ek fűszerpaprika
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
-
150 g zsemlemorzsa
-
7 dl napraforgó olaj
A szendvicsek összeállításához
-
4 db zsemle
-
100 g madársaláta
-
6 közepes db csemegeuborka
-
4 teáskanál mustár
Elkészítés
A fasírthoz
- A vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és alacsony lángon megdinszteljük rajta.
- A zsemléket összevágjuk és beáztatjuk a tejbe.
- A darált húshoz hozzáadjuk a fokhagymát, valamint sóval, borssal és őrölt köménymaggal ízesítjük. Hozzáütünk egy darab tojást.
- Ha a hagyma elkészült, akkor rákanalazzuk a kétféle pirospaprikát, lehúzzuk a tűzről, és elkeverjük a hagymával. Ezután a húshoz adjuk.
- Jó alaposan kikeverjük a fasírtmasszát, majd vizes kézzel gombócokat formázunk belőlük, meghempergetjük zsemlemorzsában, és forró olajban aranybarnára sütjük őket.
A szendvicsek összeállításához
- A zsemléket félbevágjuk, az aljára teszünk egy adag salátát, erre jön rá a langyos fasírt, majd a felszeletelt uborka, végül a tetejét megkenjük mustárral, és már csomagolhatjuk is!
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 3926
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
Dávid
350 recept
Ha unod a strandos kajákat, vagy csak spórolnál kicsit, akkor itt a tökéletes fasírtos szendvics, amit csomagolhatsz is a táskádba!