édes süti krémes süti

Fantázia szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

VnéEdit

5adag

Előkészítés

40perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A barna laphoz

22g tojás

28 kcal
8g cukor

31 kcal
3g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
12g finomliszt

44 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A fehér tésztához

24g tojásfehérje

12 kcal
8g cukor

31 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
2g víz

0 kcal
14g dió

92 kcal
50g meggy

23 kcal

A lapok kenéséhez

10g tej

6 kcal
4g rum

9 kcal

A krémhez

60g tej

34 kcal
12g tojássárgája

39 kcal
6g cukor

23 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
30g vaj

215 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

A tetejére, a mázhoz

20g csokoládé

109 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 858 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A barna laphoz

110g tojás

138 kcal
40g cukor

155 kcal
16g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
60g finomliszt

218 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A fehér tésztához

120g tojásfehérje

62 kcal
40g cukor

155 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
8g víz

0 kcal
70g dió

458 kcal
250g meggy

113 kcal

A lapok kenéséhez

50g tej

28 kcal
20g rum

46 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
30g cukor

116 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g vaj

1076 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejére, a mázhoz

100g csokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4283 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A barna laphoz

6.8g tojás

9 kcal
2.5g cukor

10 kcal
1g víz

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
3.7g finomliszt

14 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A fehér tésztához

7.4g tojásfehérje

4 kcal
2.5g cukor

10 kcal
6.2g finomliszt

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0.5g víz

0 kcal
4.3g dió

28 kcal
15.5g meggy

7 kcal

A lapok kenéséhez

3.1g tej

2 kcal
1.2g rum

3 kcal

A krémhez

18.6g tej

10 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
1.9g cukor

7 kcal
2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal
9.3g vaj

67 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A tetejére, a mázhoz

6.2g csokoládé

34 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
268 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.6 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
185 mg
Vas
4 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
152 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.1 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
98.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
311 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
277 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
411 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
281 micro

Összesen 858 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
82.9 g

Zsír

Összesen
258.6 g
Telített zsírsav
115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
1342 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3678.2 g
Cink
9 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
923 mg
Vas
18 mg
Magnézium
395 mg
Foszfor
1413 mg
Nátrium
759 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
405.4 g
Cukor
205 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
492.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1556 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
210 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
274 micro
Kolin:
865 mg
Retinol - A vitamin:
1384 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
2057 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1404 micro

Összesen 4283 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 266 kcal

Nosalty kipróbálta
Népszerű recept
szerda,2022-02-09 22:50 Legnézettebb receptje

kedd,2019-05-14 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A barna laphoz

A fehér tésztához

3 db tojásfehérje
4 ek cukor
100 g finomliszt (receptem szerint 2 dl liszt)
1 kávéskanál sütőpor
1 ek napraforgó olaj
1 ek víz
7 dkg dió (apróbb darabokra vágva)
25 dkg meggy (házi, cukrozott, magozott meggy)

A lapok kenéséhez

50 ml tej
20 ml rum

A krémhez

3 dl tej
3 db tojássárgája
3 ek cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
15 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére, a mázhoz

10 dkg csokoládé
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A barna laphoz

A tepsit szilikonos sütőpapírral kibéleljük. A kakaóstészta-készítés: A tojásokat a cukorral 5-6 perc alatt habosra keverjük. Apránként hozzákeverjük a vizet és az olajat. A lisztet, sütőport a kakaóval összekeverjük, és a tojásos masszához adagoljuk egy fakanál segítségével. Tepsibe tesszük, majd 180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
A világostészta-készítés: A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük. Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd az étolajat, vizet apránként adagoljuk hozzá. Végül az aprítógépben felaprított diót és a levétől lecsepegtetett meggyet forgatjuk hozzá. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.
Krémkészítés: A tojássárgákat a cukorral, tejjel, pudingporral elkeverjük simára, majd felfőzzük. Amikor kihűlt, a vajjal habosra keverjük.
A barna piskótát tálcára tesszük. A rumos tej felével egy ecsettel lekenjük. Rátesszük a krémet. Befedjük a meggyes-diós lappal. A felső lapot is lekenjük a rumos tejjel.
A csokoládét az étolajjal felolvasztjuk, és a sütemény tetejére tesszük. Jól behűtjük 3-4 órára legalább. Forró vízbe mártott késsel 2×6,5 cm hosszúkás szeletekre vágjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 370
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 45
Össznézettség: 204416
Feltöltés dátuma: 2019. május 10.