muffin muffin alaprecept

Egyszerű és finom muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

A muffinhoz

75g finomliszt

273 kcal
45g porcukor

174 kcal
3g sütőpor

2 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal
27g napraforgó olaj

235 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal
6g méz

19 kcal
25g meggy

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g mazsola

16 kcal

A kakaóshoz

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
29g cukor

111 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 1069 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

A muffinhoz

300g finomliszt

1092 kcal
180g porcukor

697 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
25g méz

76 kcal
100g meggy

45 kcal
0g fahéj

0 kcal
22g mazsola

66 kcal

A kakaóshoz

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
115g cukor

445 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 4278 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

A muffinhoz

22.6g finomliszt

82 kcal
13.6g porcukor

53 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
18.9g tej

11 kcal
4.2g tojás

5 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
3g sárgabaracklekvár

8 kcal
1.9g méz

6 kcal
7.5g meggy

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.7g mazsola

5 kcal

A kakaóshoz

1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
8.7g cukor

34 kcal
7.5g csokoládé

41 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
38.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1266.6 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
341 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
502 mg
Nátrium
300 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
171.6 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 1069 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
55.2 g

Zsír

Összesen
153.2 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5066.3 g
Cink
6 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
1363 mg
Vas
18 mg
Magnézium
340 mg
Foszfor
2006 mg
Nátrium
1200 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
686.4 g
Cukor
416 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
172.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
719 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
413 micro

Összesen 4278 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 322 kcal

Hozzávalók

A muffinhoz

2 bögre finomliszt
1 bögre porcukor
1 csomag sütőpor
2.5 dl tej
1 db tojás
1.3 dl napraforgó olaj
2 ek sárgabaracklekvár (elhagyható)
1 ek méz (elhagyható)
10 dkg meggy
fahéj ízlés szerint
1 marék mazsola (elhagyható)

A kakaóshoz

2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 bögre cukor
10 dkg csokoládé (darabolva)

Elkészítés

A muffinhoz

Egy nagy tálban a lisztet, a cukrot és a sütőport (meg a kakaóshoz a kakaót) beleöntjük, összevegyítjük.
Egy másik tálban a tojást felverjük,beleöntjük a tejet és az olajat.
A két masszát összeöntjük.
A mézet / baracklekvárt / csokidarabokat / gyümölcsöt / fahéjat / mazsolát (bármit, amiről úgy gondoljuk, jó helye lesz a tésztában) is beleszórjuk.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 370
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 111
Össznézettség: 353681
Feltöltés dátuma: 2010. november 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - muffin alaprecept

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

NS 17513 recept

Egyik nap találtam meg a családi receptes füzetben (egy nagy, már sárguló, generációról generációra szálló füzet, amelybe mindenki beleírja a receptjeit.) az alapreceptet. Kicsit átalakítottam,és hm...mit ne mondjak isteni lett. Mindenkinek ízlett. Kivéve azt, akinek keserű volt a 70%-os csoki miatt.