r
Nosalty Logó

"Egyszer volt az élet" torta epres-túrós töltelékkel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Katzenbach
"Egyszer volt az élet" torta epres-túrós töltelékkel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tortalap

Krém

Bevonat

Összesen 2527 kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tortalap

Krém

Bevonat

Összesen 10102 kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tortalap

Krém

Bevonat

Összesen 305 kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.5 g

Zsír

  • Összesen
    105.5 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    227 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2090.9 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    386 mg
  • Vas
    128 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    667 mg
  • Nátrium
    634 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    345.5 g
  • Cukor
    253 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    149.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    336 micro
Összesen 2527 kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    185.9 g

Zsír

  • Összesen
    422.1 g
  • Telített zsírsav
    110 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    96 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    75 g
  • Koleszterin
    906 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8363.5 g
  • Cink
    657 mg
  • Szelén
    226 mg
  • Kálcium
    1543 mg
  • Vas
    512 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    2669 mg
  • Nátrium
    2536 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1381.8 g
  • Cukor
    1012 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    598.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    389 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    80 mg
  • C vitamin:
    119 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    274 micro
  • Kolin:
    769 mg
  • Retinol - A vitamin:
    387 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1346 micro
Összesen 10102 kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    253.1 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.8 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 305 kcal

Hozzávalók

Tortalap

Krém

Bevonat

Elkészítés

Tortalap

  1. Elsőként szétválasztjuk a tojásokat.
  2. A tojássárgához hozzáadjuk a 200 g cukrot, a tejet, a mézet és az olajat. Alaposan elkeverjük. Majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Pár percig kavarjuk robotgéppel.
  3. Ezután a tojások fehérjét kemény habbá verjük. Belerakjuk a 100 gramm cukrot, és még tovább verjük.
  4. Ha kemény a hab, óvatosan hozzáforgatjuk a masszához. Végül belekeverjük az ételfestéket, hogy szép piros legyen.
  5. Három felé osztjuk a tésztát, és 24-es átmérőjű tortaformába három lapot sütünk 180 fokon.

Krém

  1. Az epret összetörjük kézi mixerrel.
  2. Hozzárakjuk, a túrót, a porcukrot (aki édesebben szereti, tehet bele többet), a reszelt citrom héját és a vaníliaaromát.
  3. Felverjük a tejszín. Majd óvatosan hozzákeverjük az epres túróhoz.
  4. Belekeverjük a zselatinfixet. Megtöltjük vele a kihűlt tortát, és hűtőbe rakjuk.

Bevonat

  1. Körbekenjük a tortát vajkrémmel.
  2. Keményítős felületen kinyújtjuk a fondantot. Ráterítjük a tortára.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1304
  • Feltöltés dátuma: 2019. április 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Katzenbach 1 recept

Emlékszik még valaki az Egyszer volt az élet című francia mesére? Nos, kisfiam imádja, így adott volt, hogy ilyen jellegű tortát készítsek a versenyre.

Hozzávalók

Tortalap

Krém

Bevonat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...