édes süti almás süti

Edit szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

VnéEdit

8adag

Előkészítés

25perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához:

28g tojás

35 kcal
45g porcukor

174 kcal
27g napraforgó olaj

235 kcal
2g sütőpor

1 kcal
38g finomliszt

137 kcal
13g dió

82 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
75g alma

35 kcal

A krémhez

44g sűrített tej (cukrozott)

140 kcal
13g porcukor

48 kcal
6g akácméz

19 kcal
3g finomliszt

9 kcal
25g vaj

179 kcal
19g földimogyoró

106 kcal

A bevonathoz

19g csokoládé

102 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
6g földimogyoró

35 kcal

Összesen 1351 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához:

220g tojás

277 kcal
360g porcukor

1393 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
100g dió

654 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
600g alma

281 kcal

A krémhez

350g sűrített tej (cukrozott)

1124 kcal
100g porcukor

387 kcal
50g akácméz

152 kcal
20g finomliszt

73 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g földimogyoró

851 kcal

A bevonathoz

150g csokoládé

819 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g földimogyoró

284 kcal

Összesen 10819 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához:

7.6g tojás

10 kcal
12.4g porcukor

48 kcal
7.3g napraforgó olaj

65 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal
3.5g dió

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
20.7g alma

10 kcal

A krémhez

12.1g sűrített tej (cukrozott)

39 kcal
3.5g porcukor

13 kcal
1.7g akácméz

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
6.9g vaj

49 kcal
5.2g földimogyoró

29 kcal

A bevonathoz

5.2g csokoládé

28 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
1.7g földimogyoró

10 kcal

Összesen 373 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
80.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1232.2 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
312 mg
Vas
4 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
223 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
145.4 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
100.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 1351 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
162.6 g

Zsír

Összesen
646.3 g
Telített zsírsav
202 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
237 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
173 g
Koleszterin
1281 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9857.3 g
Cink
21 mg
Szelén
249 mg
Kálcium
2496 mg
Vas
34 mg
Magnézium
935 mg
Foszfor
4322 mg
Nátrium
1781 mg
Réz
6 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
1163.4 g
Cukor
842 mg
Élelmi rost
57 mg

VÍZ

Összesen
807.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1957 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
117 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
815 micro
Kolin:
1116 mg
Retinol - A vitamin:
1907 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
562 micro
β-crypt
81 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1245 micro

Összesen 10819 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 373 kcal

Hozzávalók

A tésztához:

4 db tojás
2 bögre porcukor
2.5 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
2 bögre finomliszt
10 dkg dió
1 kávéskanál fahéj
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
3 közepes db alma

A krémhez

350 g sűrített tej (cukrozott) (2 tubus)
10 dkg porcukor
2 ek akácméz
2 csapott ek finomliszt
20 dkg vaj
15 dkg földimogyoró

A bevonathoz

Elkészítés

A tésztához:

A tojásokat a vaníliás és porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk apránként az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet, a diót, a fahéjat és a reszelt citromhéjat.
Mindezeket összekeverve, végül a durvára reszelt, kifacsart almát is hozzákeverjük.
20×30 cm-es tepsit kibélelünk, és a tészta masszát beleöntjük, elsimítjuk.
180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük, kb. 35-40 perc.

A krémhez

A sűrített tejet a cukorral, mézzel egy kis lábasban kevergetve karamellizáljuk, majd hozzákeverjük a lisztet és végül a vajat.
Tűzről levéve hozzákeverjük az aprított mogyorót, kihűtjük, majd elektromos habverővel jól kihabosítjuk.
A kihűlt süteményre egyenletesen rákenjük.

A bevonathoz

A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk, majd simára keverjük.
A krémre csurgatjuk, egy kicsit megrázogatjuk a tálcát, amire a süteményt tettük, így szép egyenletes lesz a bevonat.
Az aprított mogyoróval a csokoládé bevonatot megszórjuk.
Hűtőbe tesszük, 1 óra múlva szeletelhető.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 10494
Feltöltés dátuma: 2014. október 27.