Édes-savanyú csirke ananászos rizzsel
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 2% Zsír
A csirke
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
80g kápia paprika17 kcal
-
57g lilahagyma21 kcal
-
162g ananász41 kcal
-
4g gyömbér3 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
47 kcal
-
19 kcal
-
7g szójaszósz4 kcal
-
0g sherryecet0 kcal
-
10g chiliszósz2 kcal
-
67g csirke alaplé5 kcal
-
13 kcal
-
1g koriander0 kcal
Köret
-
24 kcal
-
2g koriandermag5 kcal
-
0g só0 kcal
-
133g zöldség alaplé9 kcal
-
67g jázmin rizs239 kcal
-
162g ananász41 kcal
Összesen
611
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 2% Zsír
A csirke
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
240g kápia paprika51 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
485g ananász124 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
20g golden szirup57 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
0g sherryecet0 kcal
-
30g chiliszósz6 kcal
-
200g csirke alaplé14 kcal
-
38 kcal
-
3g koriander1 kcal
Köret
-
71 kcal
-
5g koriandermag15 kcal
-
0g só0 kcal
-
400g zöldség alaplé28 kcal
-
200g jázmin rizs716 kcal
-
485g ananász124 kcal
Összesen
1834
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 2% Zsír
A csirke
-
11.5g csirkemellfilé14 kcal
-
9.2g kápia paprika2 kcal
-
6.5g lilahagyma2 kcal
-
18.6g ananász5 kcal
-
0.5g gyömbér0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
0.8g golden szirup2 kcal
-
0.8g szójaszósz0 kcal
-
0g sherryecet0 kcal
-
1.2g chiliszósz0 kcal
-
7.7g csirke alaplé1 kcal
-
0.4g étkezési keményítő1 kcal
-
0.1g koriander0 kcal
Köret
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
0.2g koriandermag1 kcal
-
0g só0 kcal
-
15.3g zöldség alaplé1 kcal
-
7.7g jázmin rizs27 kcal
-
18.6g ananász5 kcal
Összesen
69
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.1 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1609.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 342 mg
-
Nátrium 1073 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.1 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 351.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 171 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 236 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1189 micro
-
β-crypt 325 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
611
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.3 g
Zsír
-
Összesen 35.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4829.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 188 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 264 mg
-
Foszfor 1027 mg
-
Nátrium 3219 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 282.2 g
-
Cukor 80 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1054.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 368 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 512 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 708 micro
-
Kolin: 308 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 3566 micro
-
β-crypt 976 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 235 micro
Összesen
1834
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 185.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 123 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 137 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
69
kcal
Hozzávalók
A csirke
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 ek golden szirup
-
2 ek szójaszósz
-
2 teáskanál sherryecet
-
2 ek chiliszósz
-
2 dl csirke alaplé
-
1 csapott ek étkezési keményítő
Köret
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 ek koriandermag
-
1 csipet só
-
4 dl zöldség alaplé
-
20 dkg jázmin rizs
Elkészítés
A csirke
- A körethez kevés olajon a koriandermagot megpirítjuk, hozzáadjuk a rizst, amit szintén pirítunk, kicsit sózunk, majd felengedjük zöldségalaplével. Hozzáadjuk még a felkockázott ananászt, és együtt készre pároljuk.
- A húshoz az olajon megpirítjuk a hagymaszeleteket, ezt követően a keskeny csíkokra gyömbért és a fokhagymát adjuk hozzá, majd a húst. Rámérjük az összes fűszert, amivel kicsit átsütjük a húst.
- Ezután az ananászt, végül a paprikát tesszük a húsra, és felengedjük csirke alaplével, így forraljuk 6-7 percig. Ekkorra megfő a hús.
- A keményítőt elkeverjük egy kanál vízben és az ételhez adjuk, felforraljuk vele.
- Rászórjuk a koriander zöldet, és elzárjuk a lángot.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7112
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Volt egy ananászom a hűtőben, és nem tudtam mit kitalálni, hogy mit készítsek belőle. Így megoldódott a gondom.