édes süti diós süti

Diós sütemény Helga konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Helga1

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

38g tehéntúró

55 kcal
38g margarin

269 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

A töltelékhez

50g dió

327 kcal
20g cukor

77 kcal
8g margarin

54 kcal
31g tej

18 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g rum

5 kcal
13g mazsola

37 kcal

A tetejére

10g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 1100 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

150g tehéntúró

221 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g porcukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A töltelékhez

200g dió

1308 kcal
80g cukor

310 kcal
30g margarin

215 kcal
125g tej

70 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g rum

18 kcal
50g mazsola

150 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 4396 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

13.5g tehéntúró

20 kcal
13.5g margarin

96 kcal
13.5g finomliszt

49 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
4.5g porcukor

17 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal

A töltelékhez

17.9g dió

117 kcal
7.2g cukor

28 kcal
2.7g margarin

19 kcal
11.2g tej

6 kcal
2.7g zsemlemorzsa

11 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g rum

2 kcal
4.5g mazsola

13 kcal

A tetejére

3.6g tojásfehérje

2 kcal

Összesen 392 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
74.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1276.6 g
Cink
100 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
263 mg
Vas
78 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
482 mg
Nátrium
221 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.8 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
364 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
285 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 1100 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
87.3 g

Zsír

Összesen
297.3 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
140 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5106.5 g
Cink
398 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
1052 mg
Vas
311 mg
Magnézium
403 mg
Foszfor
1930 mg
Nátrium
884 mg
Réz
19 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
367.3 g
Cukor
200 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
227.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1553 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
177 micro
Tiamin - B1 vitamin:
39 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
181 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
303 micro
Kolin:
291 mg
Retinol - A vitamin:
1457 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1140 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 4396 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
458 g
Cink
36 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
94 mg
Vas
28 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
79 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
20.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
16 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 392 kcal

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg tehéntúró
15 dkg margarin
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája

A töltelékhez

20 dkg dió
8 dkg cukor
3 dkg margarin
1.3 dl tej
3 dkg zsemlemorzsa
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet fahéj
1 ek rum
5 dkg mazsola

A tetejére

1 db tojásfehérje

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a hozzávalókkal összegyúrjuk, majd hideg helyen pihentetjük.
A töltelékhez a tejet és a margarint megmelegítjük, a többi hozzávalóval együtt kenhető masszává keverjük.
Legegyszerűbb, ha szilikon sütőlapon a tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, középre helyezzük a tölteléket, és mindkét oldalát ráhajtjuk.
Végül a tojásfehérjével megkenjük a tésztát.
Megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4137
Feltöltés dátuma: 2013. február 22.