tészta rakott tészta

Darált húsos rakott makaróni

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Glaser

2adag

Előkészítés

35perc

Főzés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
125g konzerv paradicsom

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
75g makaróni

0 kcal
30g tejföl

59 kcal
38g sajt

132 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 524 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

80g sárgarépa

29 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
250g konzerv paradicsom

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
150g makaróni

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
75g sajt

264 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1048 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

8.3g sárgarépa

3 kcal
4.1g halványító zeller

1 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
25.8g darált sertéshús

47 kcal
25.8g konzerv paradicsom

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
15.5g makaróni

0 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
7.7g sajt

27 kcal
0.5g zsemlemorzsa

2 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1309.8 g
Cink
4 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
361 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
478 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
311.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
502 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
3350 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3432 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 524 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
74.2 g

Zsír

Összesen
71.3 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
293 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2619.5 g
Cink
7 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
723 mg
Vas
4 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
957 mg
Nátrium
743 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
622.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1004 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
6700 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
6863 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 1048 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
75 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
255 micro
β-karotin
691 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
708 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

1 közepes db sárgarépa
1 közepes szár halványító zeller
0.5 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
250 g darált sertéshús
250 g konzerv paradicsom (darabos)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
150 g makaróni (rövid)
60 g tejföl
75 g sajt
0.5 ek zsemlemorzsa
0.5 tk vaj (a forma kikenéséhez)

Elkészítés

A sárgarépát, zellert, hagymát és fokhagymát apró kockákra vágjuk.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a darált húst, és megpirítjuk. Hozzáadjuk az előkészített zöldségeket és további 2-3 percig pirítjuk.
Felöntjük kb. 50 ml vízzel, 3-4 percig főzzük, majd hozzáadjuk a paradicsomot, sóval, borssal, cukorral, és a fűszerkeverékkel fűszerezzük. Felfőzzük, lefedve alacsony hőmérsékleten kb. 20 percig főzzük.
A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A tejfölt elkeverjük kb. 1-2 evőkanál sajttal, sóval, borssal ízesítjük.
A tészta felét egy vajjal kikent tűzállóformába öntjük, rásimítjuk a darált húsos mártás felét, majd ismét makaróni, és darált húsos mártás. A sajtos-tejfölt a húsos mártásra locsoljuk, megszórjuk a maradék sajttal és a zsemlemorzsával.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és 30-35 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 102
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 22890
Feltöltés dátuma: 2015. november 07.