levesek húsleves

Csirkeaprólék-leves bográcsban

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű hétvégi

Iluska

7adag

Előkészítés

10perc

Főzés

120perc

Összesen

130perc

bográcsos

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

214g csirkeaprólék

315 kcal
9g sertészsír

77 kcal
97g vöröshagyma

35 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
714g víz

0 kcal
69g sárgarépa

25 kcal
77g fehérrépa

49 kcal
37g zeller

13 kcal
34g karalábé

7 kcal
100g burgonya

58 kcal
29g tv-paprika

5 kcal
43g paradicsomlé

7 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
9g fokhagyma

11 kcal

Összesen 604 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

1500g csirkeaprólék

2205 kcal
60g sertészsír

541 kcal
680g vöröshagyma

248 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
5000g víz

0 kcal
480g sárgarépa

175 kcal
540g fehérrépa

344 kcal
260g zeller

94 kcal
240g karalábé

48 kcal
700g burgonya

404 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
300g paradicsomlé

51 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
60g fokhagyma

80 kcal

Összesen 4234 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

15g csirkeaprólék

22 kcal
0.6g sertészsír

5 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
49.9g víz

0 kcal
4.8g sárgarépa

2 kcal
5.4g fehérrépa

3 kcal
2.6g zeller

1 kcal
2.4g karalábé

0 kcal
7g burgonya

4 kcal
2g tv-paprika

0 kcal
3g paradicsomlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
33 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
957.1 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
152 mg
Vas
4 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
232 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1174.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
881 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
2130 micro
β-karotin
5378 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
3874 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 604 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
231.1 g

Zsír

Összesen
219.8 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
989 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6699.6 g
Cink
24 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
1067 mg
Vas
29 mg
Magnézium
772 mg
Foszfor
3020 mg
Nátrium
1627 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
344.3 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
73 mg

VÍZ

Összesen
8218.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6169 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
766 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
288 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1022 micro
Kolin:
255 mg
Retinol - A vitamin:
2401 micro
α-karotin
14912 micro
β-karotin
37644 micro
β-crypt
259 micro
Likopin
27115 micro
Lut-zea
2674 micro

Összesen 4234 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
149 micro
β-karotin
376 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
271 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 41 kcal

Hozzávalók

1.5 kg csirkeaprólék (láb, nyak, szárny)
4 ek sertészsír
4 nagy db vöröshagyma
1 ek fűszerpaprika (púpozott)
5 l víz
6 közepes db sárgarépa
6 közepes db fehérrépa
1 közepes db zeller
1 közepes db karalábé
7 db burgonya
2 közepes db tv-paprika
3 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
2 ek ételízesítő
bors ízlés szerint
2 teáskanál kurkuma
1 kávéskanál szerecsendió
1 fej fokhagyma

Elkészítés

Az aprólékot alaposan átmossuk, esetleg tisztítjuk. A bográcsban zsíron megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát. Fűszerpaprikával meghintjük. Rátesszük az aprólékot, és pároljuk kevés ideig, közben kevergetjük.
Felöntjük a vízzel (én kb. 5 litert vízzel engedtem fel). Jól átkavarjuk az egészet. Beletesszük a paprikát, a paradicsomlevet, sót, borsot, fokhagymát, ételízesítőt, kurkumát, szerecsendiót és a karikára vágott zöldségeket (krumplit kivéve), majd lassan gyöngyözve főzzük.
30-40 perc után hozzárakjuk a kockára vágott burgonyát, és készre főzzük. Jó étvágyat!!

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 3311
Feltöltés dátuma: 2019. június 13.

Ajánló

Aki még gazdagabbá akarja tenni, főzzön ki mellé valamilyen levestésztát - de a nélkül is nagyon finom!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - húsleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - bográcsos
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - szüret ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Iluska 1115 recept

Mint már tudjuk, én aztán mindenbe belefogok, bármit megfőzök kint is, főleg akkor még jobban megy, ha a család ott ül körülöttem, és jártatják a szájukat......én keverem, kavarom, közben betársulok egy-egy beszédbe, aztán azt vesszük észre, lehet tálalni!!! :-)))))