r
Nosalty Logó
palacsinta sós palacsinta

Céklás palacsinta avokádókrémmel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
zsempi
Céklás palacsinta avokádókrémmel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A kovászhoz

A tésztához

A krémhez

Összesen 526 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A kovászhoz

A tésztához

A krémhez

Összesen 3149 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A kovászhoz

A tésztához

A krémhez

Összesen 152 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    28 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    670.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    281 mg
  • Nátrium
    128 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    218.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    132 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    432 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    613 micro
Összesen 526 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    94.1 g

Zsír

  • Összesen
    168.1 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    82 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    663 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4025.6 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    178 mg
  • Kálcium
    893 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    454 mg
  • Foszfor
    1687 mg
  • Nátrium
    766 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    328.5 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    1311.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    745 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    90 mg
  • D vitamin:
    144 micro
  • K vitamin:
    794 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    776 micro
  • Kolin:
    572 mg
  • Retinol - A vitamin:
    525 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    2594 micro
  • β-crypt
    59 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3680 micro
Összesen 3149 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    193.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    124 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 152 kcal

Hozzávalók

A kovászhoz

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A kovászhoz

  1. A kovászhoz összekeverjük a hozzávalókat és félretessszük 20 percre.
  2. A céklát meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk, a 3 tojás és kb 250 ml víz társaságában turmixgépbe tesszük, és jól összeturmixuljuk.
  3. Amikor kicsit feljött a kovász, összekeverjük a céklapéppel, a maradék vízzel, és a liszttel. A hagyományos palacsintatésztánál sűrűbben folyó állagot érjünk el. Lehet hígítani vízzel, sűríteni liszttel, ez a cékla mennyiségétől is függ.
  4. Félretesszük langyos helyre kelni (kb. 1 óra).
  5. Ezután belekeverjük a sót, őrőlt borsot ízlés szerint, és az apróra vágott petrezselymet.
  6. Zsiradékkal kikent palacsintasütőben megsütjük a céklás tésztát. (Nem sülnek gyorsan.)
  7. Amíg kel a tészta, elkészítjük a tölteléket: az avokádót meghámozzuk, magját eltávolítjuk, sajtreszelőn 3/4-ét lereszeljük, a maradékot apró kockákra vágjuk. Rányomjuk a citrom levét, tabasco szószt. Hozzáadjuk a hagymákat, fűszereket, sót és a pirított fenyőmagot. Végül beleforgatjuk a krémbe a ricottát.
  8. A megsült palacsintákat betöltjük: a palacsintáknak a másodszorra sült fele nézzen lefele (ez a szebb, pirosabb). Rásimítjuk 3/4 részig a tölteléket, kb. a közepénél 1 sorban kirakjuk törökmogyoróval (1-1,5 cm távolság), feltekerjük. Langyosan a legjobb.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 93
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9303
  • Feltöltés dátuma: 2011. április 11.

Ajánló

Én vacsorára enném, de szerintem előételként is lehetséges, bár elég laktató.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
zsempi 4 recept

Kipattant a fejemből- ennyi.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Hozzávalók

A kovászhoz

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept