torta rizstorta

Barackos tejberizstorta

MissK

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

MissK

8adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Piskóta

2 db tojás
8 dkg cukor
8 dkg finomliszt
0.5 tk sütőpor
2 ek napraforgó olaj
2 ek víz

Krém

8 dl tej
250 g rizs (Dr. Oetker tejberizs alap)
12 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj (vagy egy csomag citromhéj)
1 csomag vaníliás cukor
4 dl habtejszín (vagy hulala)
4 ek porcukor
20 g zselatin (étkezési)

Díszítés

1 csomag tortazselé
450 g barackbefőtt (kevesebb is elég)

544

Kalória

11g

Fehérje

77.3g

Szénhidrátok

20.9g

Zsír

96.6g

Víz

100.5g

Koleszterin

Rost

44g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

14g tojás

17 kcal
10g cukor

39 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2g víz

0 kcal

Krém

100g tej

56 kcal
31g rizs

112 kcal
15g cukor

58 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
50g habtejszín

146 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g zselatin

8 kcal

Díszítés

2g tortazselé

5 kcal
56g barackbefőtt

30 kcal

Összesen 544 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
80g finomliszt

291 kcal
1g sütőpor

1 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
16g víz

0 kcal

Krém

800g tej

448 kcal
250g rizs

895 kcal
120g cukor

464 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
28g porcukor

108 kcal
20g zselatin

67 kcal

Díszítés

12g tortazselé

41 kcal
450g barackbefőtt

243 kcal

Összesen 4357 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

4.6g tojás

6 kcal
3.3g cukor

13 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.7g víz

0 kcal

Krém

33.3g tej

19 kcal
10.4g rizs

37 kcal
5g cukor

19 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
16.7g habtejszín

49 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
0.8g zselatin

3 kcal

Díszítés

0.5g tortazselé

2 kcal
18.8g barackbefőtt

10 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
414.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
170 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.3 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
96.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 544 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.1 g

Zsír

Összesen
167.1 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
804 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3314.8 g
Cink
6 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
1360 mg
Vas
15 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
909 mg
Nátrium
782 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
618.2 g
Cukor
352 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
772.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1352 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
171 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
674 micro
Kolin:
379 mg
Retinol - A vitamin:
1251 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
1032 micro
β-crypt
340 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
777 micro

Összesen 4357 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

Piskóta

Egy lábosban melegíteni kezdjük a tejet a cukorral, a vaníliás cukorral (ízlés szerint vanília aromát is tehetünk bele, kb. 1 kupakkal) és a reszelt citromhéjjal.
Mikor kezd forrni, rögtön elzárjuk alatta a gázt (vagy épp amit), és hozzáadjuk a 2 csomag Dr. Oetker tejberizs alapot (lehet sima vagy akár vaníliás is), egy percig folyamatos keverés mellett elkészítjük, teszünk rá fedőt, majd félretesszük hűlni. Néha kevergethetjük.
Amíg hűl a tejberizs, elkészítjük a piskótát. Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, a tortaformába sütőpapírt teszünk. Tetszés szerint margarint és lisztet.
Az egész tojásokat a cukorral robotgéppel habosra keverjük, közben beleöntjük az olajat és a vizet is. Óvatosan belekeverjük a sütőporos lisztet is.
Beleöntjük a formába, és tűpróbáig sütjük.
Amíg sül a piskóta, a zselatinra 5 ek. vizet öntünk, majd hagyjuk kicsit állni.
A tejszínt és a porcukrot habbá verjük, majd összekeverjük a kihűlt tejberizzsel.
A zselatint víz felett felolvasztjuk, majd kb. 3 kanál rizses krémet keverünk hozzá. Majd az egészhez öntjük, és gyorsan elkeverjük.
A piskótára simítjuk a krémet.

Krém

A barackokat lecsöpögtetjük, és szeletekre vágjuk, majd tetszés szerint díszítjük.
A tortazselét a hátoldalon lévő leírás alapján elkészítjük, majd ráöntjük óvatosan a tortánkra.
Miután kész a torta, pár órára hűtőbe tesszük, hogy szépen megszilárduljon. Előtte győződjünk meg róla, hogy biztosan kihűlt a tortánk.
Jó étvágyat!