r
Nosalty Logó

Báhn xeo

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Dacota
Báhn xeo
adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

A mártogatóshoz

736
Kalória
24g
Fehérje
81.2g
Szénhidrátok
36.5g
Zsír
489.1g
Víz
81.3g
Koleszterin
6g
Rost
6g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A mártogatóshoz

Összesen 736 kcal
  • 4% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A mártogatóshoz

Összesen 2933 kcal
  • 4% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A mártogatóshoz

Összesen 110 kcal
  • 4% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    24 g

Zsír

  • Összesen
    36.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1892.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    163 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    424 mg
  • Nátrium
    1114 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    489.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    166 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    126 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    140 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    1062 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    809 micro
Összesen 736 kcal
  • 4% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    96 g

Zsír

  • Összesen
    146.1 g
  • Telített zsírsav
    85 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    325 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7570.1 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    152 mg
  • Kálcium
    651 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    566 mg
  • Foszfor
    1695 mg
  • Nátrium
    4458 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    324.7 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    1956.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    666 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    95 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    502 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    560 micro
  • Kolin:
    355 mg
  • Retinol - A vitamin:
    118 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    4247 micro
  • β-crypt
    42 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3234 micro
Összesen 2933 kcal
  • 4% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    288.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    170 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    74.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    162 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 110 kcal

Elkészítés

A palacsintához

  1. A liszteket összekeverjük, sózzuk, hozzáadjuk a kurkumát.
  2. Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, kivéve az újhagymát, keverjük el, és legalább 3 órán át pihentessük hűtőben. Sütsés előtt mehet bele a vékonyra vágott újhagyma.
  3. Sütéskor a forró serpenyőben megpirult húshoz, rákhoz és hagymához öntjük. 2 percig sütjük, majd rátesszük a mungobabcsírát, letakarjuk a seprenyőt és 5-8 perc alatt készre sütjük.
  4. Tálaláskor félbe hajtjuk, és a salátával és zöldfűszerekkel tálaljuk.

A töltelékhez

  1. A hagymát vékonyra vágjuk, a csirkehúst is csíkokra.
  2. 1-1 ek szezémolajon nagy lángon megpirítjuk, majd kivesszük a fölös részt - 1 palacsintához 3-4 rákot és ugyanennyi csirkecsíkot számoljunk.
  3. A serpenyőben lévő adagokra merjünk a tésztából.

A mártogatóshoz

  1. A cukrot és a vizet keverjük el.
  2. Ha a cukor elolvadt, mehet hozzá a többi hozzávaló - közben kóstolgassuk, hogy nekünk mikor a legmegfelelőbb.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Sütés ideje: 30 perc

Saigon-i street food, amit egyszer akkor is meg kell próbálni, ha épp nem készülünk Vietnamba.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Pizzás gofri sajttal

Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Súlyos betegséget okozhat a klóros víz fogyasztása

Sokan a csapból folyó vizet fogyasztják, mint ivóvizet, hiszen sokkal olcsóbb, mint palackozott ásványvizet venni, nem is beszélve a palackvisszaváltás kényszeréről. Svéd kutatók friss kutatása alapján azonban úgy tűnik, bizonyos megbetegedések és a klóros víz fogyasztása között összefüggés lehet.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!