r
Nosalty Logó
levesek babgulyás

Babgulyás janettaylor konyhájából

janettaylor
Babgulyás janettaylor konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

390
Kalória
30.4g
Fehérje
51g
Szénhidrát
7.7g
Zsír
576.9g
Víz
48.4g
Koleszterin
11.7g
Élelmi rost
5.5g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 390 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 3119 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 55 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    30.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    899.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    182 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    399 mg
  • Nátrium
    121 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    51 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    576.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    328 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    114 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    241 micro
  • Kolin:
    115 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1253 micro
  • β-karotin
    3312 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    322 micro
  • Lut-zea
    460 micro
Összesen 390 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    243.1 g

Zsír

  • Összesen
    61.9 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    387 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7195.5 g
  • Cink
    43 mg
  • Szelén
    252 mg
  • Kálcium
    1456 mg
  • Vas
    67 mg
  • Magnézium
    1195 mg
  • Foszfor
    3196 mg
  • Nátrium
    970 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    408.1 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    94 mg

Víz

  • Összesen
    4615 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2624 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    26 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    291 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    912 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    52 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1931 micro
  • Kolin:
    916 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    10021 micro
  • β-karotin
    26495 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    2576 micro
  • Lut-zea
    3681 micro
Összesen 3119 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    127.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    82 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    178 micro
  • β-karotin
    471 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    46 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 55 kcal

Elkészítés

  1. Tarkababunkat beáztatjuk egy éjszakára.
  2. A vöröshagymát aprítsuk, míg a fokhagymát pucolás után hagyjuk egészben. A többi zöldséget vágjuk kb. egységes darabokra, míg a húst kockákra.
  3. Fonnyasszuk meg a hagymát a zsiradékon, amikor már szép üveges, adjuk hozzá a húst, a paprikát, a paradicsomot a kömény társaságában. Pirítsuk fehéredésig, és adagoljuk hozzá a fűszerpaprikát is, majd öntsük fel jól vízzel. A csokor petrezselymet kössük össze, az egész darab fokhagymát, a szemes borsot és a babérleveleket tegyük teatojásba, és szintén rakjuk bele a lébe. Sózzuk és borsozzuk, ízlés szerint, plusz tegyük hozzá a megmaradt zöldségeket is. Alacsony lángon főzzük össze.
  4. Egy másik lábasban főzzük félkeményre a babot, majd öntsük le róla a vizet,és adjuk hozzá a már majdnem kész levesünkhöz. Ezután egy jó 20 perc. és már készen is van a kiadós étek.
  5. Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 80 p

Csak a gulyás!

Hasonló receptek

Összes babgulyás
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Szilvakrémleves
gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra
Sajtburgerleves
különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

osztrak-krumplisalata
krumplisaláta

Osztrák krumplisaláta

Ha Bécsben járok, mindenképpen ennem KELL Wiener Schnitzel-t (bécsi szeletet)! Sokszor volt már szerencsénk egymáshoz, de talán legutóbb adták hozzá a legfinomabb krumplisalátát. Ezt ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept