szendvics szendvicskülönlegességek

Ázsiai húsgolyós szendvics

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

A húsgolyókhoz

150g darált sertéshús

273 kcal
18g tojás

23 kcal
2g koriander

0 kcal
7g szójaszósz

4 kcal
0g gyömbér

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
83g bagett

228 kcal
61g újhagyma

12 kcal

A szószhoz

7g majonéz

39 kcal
1g hoisin-szósz

1 kcal
2g chiliszósz

0 kcal

A sütéshez

57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 1082 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

A húsgolyókhoz

450g darált sertéshús

819 kcal
55g tojás

69 kcal
6g koriander

1 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
0g gyömbér

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g bagett

685 kcal
184g újhagyma

35 kcal

A szószhoz

22g majonéz

118 kcal
2g hoisin-szósz

4 kcal
5g chiliszósz

1 kcal

A sütéshez

170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3251 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

A húsgolyókhoz

38.6g darált sertéshús

70 kcal
4.7g tojás

6 kcal
0.5g koriander

0 kcal
1.7g szójaszósz

1 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21.4g bagett

59 kcal
15.8g újhagyma

3 kcal

A szószhoz

1.9g majonéz

10 kcal
0.2g hoisin-szósz

0 kcal
0.4g chiliszósz

0 kcal

A sütéshez

14.6g napraforgó olaj

129 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.9 g

Zsír

Összesen
82.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1758.3 g
Cink
4 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
162 mg
Vas
5 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
489 mg
Nátrium
961 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
186.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
90 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
304 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
560 micro

Összesen 1082 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
128.7 g

Zsír

Összesen
247.3 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
464 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5275 g
Cink
11 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
487 mg
Vas
15 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
1466 mg
Nátrium
2883 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
131.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
558.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
269 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
314 micro
Kolin:
518 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
912 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1679 micro

Összesen 3251 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
452 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 278 kcal

Kiemelt recept
2016
Heti menü: a hetet Ázsia bűvkörében töltjük, gyertek velünk!

2015
Heti menü: Irány Ázsia!

Hozzávalók

A húsgolyókhoz

45 dkg darált sertéshús
1 db tojás
2 ek koriander (aprított)
2 ek szójaszósz
0.5 teáskanál gyömbér (reszelt)
1 gerezd fokhagyma (zúzott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg bagett
2 db újhagyma

A szószhoz

2 ek majonéz
2 ml hoisin-szósz
1 teáskanál chiliszósz

A sütéshez

2 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A húsgolyókhoz

A húsgolyókhoz a hozzávalókat összekeverjük, 1/2-1 órán át a hűtőben pihentetjük.
Az újhagymákat feldaraboljuk kb. 5 cm-es darabokra, majd csíkokra vágjuk, és jeges vízbe tesszük.
A szószhoz a hozzávalókat összekeverjük, felhasználásig ezt is a hűtőbe tesszük.
A húsos masszából golflabda méretű golyókat formázunk, majd forró olajban kb. 8-10 perc alatt kisütjük.
A bagettet 3 darabra elosztjuk majd kettévágjuk, belsejüket megkenjük a szósszal, beletesszük a húsgolyókat, és a lecsepegtetett hagymával tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 260
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 15024
Feltöltés dátuma: 2010. október 31.