alapanyagok felvágottak, húskrémek kolbász, szalámi

Sonkás szalámi

Alacsony kalóriatartalom
Sonkás szalámi

Leírás

Sonkának eredetileg a disznó combjából származó húst, húskészítményt nevezték, ma már azonban szárnyasokból, sőt marhából is készül sonka. A sonka készíthető pácolva, főzve és érlelve, illetve füstöléssel is. A sonkás szalámi elkészítésekor a sonkát a szalámi készítéséhez hasonlóan bélbe töltik. A sonkás szalámit általában sertéshúsból készítik, de megtalálható a csirkehúsból készült változata is. Sonkás szalámi kapható készen, de elkészíthetjük otthon magunk is. Összetevői: friss, darált sertéshús, apróra vágott főtt, füstölt sonka és szalonna, amelyet összekeverünk, sóval, borssal, szegfűszeggel, korianderrel fűszerezünk, majd bélbe töltjük. Miután megtöltöttük a belet, megfőzzük, majd 1-2 napig füstöljük. A sonkás szalámi más felvágottakhoz hasonlóan fogyasztható hidegen, de értékes összetevője lehet többek között tészta és húsételeknek, salátáknak.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Sonkás szalámi

fehérjetartalom

15 g

zsírtartalom

4 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm sonkás szalámi?

Top ásványi anyagok

Nátrium

900 mg

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

15 g

Zsír

telített zsírsav

4 g

ásványi anyagok

Nátrium

900 mg

szénhidrát

vitaminok

39 találat

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept