Savó
Leírás
A savó valójában nem más, mint a sajtkészítés során keletkező melléktermék, a tejnek azon részei, amelyeket nem vesz fel a sajt. A savóban vizet, tejcukrot, fehérjét, ásványi anyagokat, illetve zsírt találhatunk. Felhasználható vaj, orda, tejcukor készítéséhez. A savó kiváló szomjoltó és fogyasztása rendkívül egészséges, jótékony hatással van a májra, az epére, illetve a bélműködésre, ezen kívül csökkenti a magas vérnyomást és fogyasztása elősegíti a testsúlycsökkenést is. Diétázók számára speciális ún. savókúra is létezik. Használhatjuk többek között kenyér vagy pizzatészta, illetve édes sütemények készítéséhez is.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűtőben.
100g Savó
fehérjetartalom
0.76 g
zsírtartalom
1000.086 g
szénhidráttartalom
5.12 g
víztartalom
93.42 g
Top ásványi anyagok
Kalcium
103 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
48 mg
Magnézium
10 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.042 g
Kolin
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.381 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.14 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.76 g
Zsír
telített zsírsav
0.057 g
egyszeresen telített zsírsav
0.025 g
többszörösen telített zsírsav
0.004 g
koleszterin
1 g
ásványi anyagok
Kalcium
103 mg
Vas
0.08 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
48 mg
Cink
0.43 mg
Réz
0.003 mg
Mangán
0.002 mg
Szelén
1.8 µg
szénhidrát
cukor
5.12 g
víz
93.42 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.042 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.14 mg
Niacin - B3 vitamin
0.079 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.381 mg
Folát
2 µg
Kolin
16 mg
Retinol
2 µg
B12 vitamin
0.18 µg
A vitamin
2 µg
C vitamin
0.1 mg
B6 vitamin
0.042 g
