Boldog bucik Torma konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Torma
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
75g kenyérliszt bl80271 kcal
-
125 kcal
-
6 kcal
-
35 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
88g savó21 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
2g zsálya6 kcal
-
10g főzőtejszín13 kcal
Összesen
482
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
300g kenyérliszt bl801083 kcal
-
498 kcal
-
23 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
350g savó84 kcal
-
4g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
8g zsálya24 kcal
-
40g főzőtejszín52 kcal
Összesen
1924
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
34.1g kenyérliszt bl80123 kcal
-
17.1g teljes kiőrlésű liszt57 kcal
-
0.8g instant élesztő3 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
39.8g savó10 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.9g zsálya3 kcal
-
4.5g főzőtejszín6 kcal
Összesen
220
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1005.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 284 mg
-
Nátrium 439 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 104.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 177 micro
Összesen
482
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.9 g
Zsír
-
Összesen 30.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4021.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 147 mg
-
Kálcium 625 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 325 mg
-
Foszfor 1138 mg
-
Nátrium 1758 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 361.4 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 418.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 134 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 334 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 281 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 709 micro
Összesen
1924
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 457.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 200 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 47.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
220
kcal
Hozzávalók
-
1 bögre teljes kiőrlésű liszt
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 kávéskanál só
Elkészítés
- Az első nyolc hozzávalóból sima, fényes tésztát dagasztunk, majd langyos helyenkb. 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
- Utána gyengén lisztezett felületen ujjnyi vastagra lapogatjuk-nyújtjuk, és8 felé vágjuk.
- 8 zsemlét formázunk, és olajozott sütőlaponkelesztjükmegintegy fél órát.
- Sütés előtt kis félkör szájat vágunk mindegyikgombócba, lepermetezzük vízzel, bors szemeket nyomunk agömbölyű kis fejekre, majd mindegyikfeje búbjára tűzünk egy kiszsálya-hajtást (ez lesz a hajuk).
- 220fokra előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük őket.
- Rácson hűtjük, és még forrón lekenjük tejszínnel vagy tejföllel, hogy ragyogjanak a boldogarcocskák.:)
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 136
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7469
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Torma
102 recept
A bucik velünk mosolyogtak a legutóbbi boldog családi összejövetelünkkor.:)