Tökmagos-sajtos pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
17g tej9 kcal
-
2g méz6 kcal
-
2 kcal
-
0g tökmagolaj3 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
13g joghurt8 kcal
-
8g krémsajt21 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
3g tojásfehérje2 kcal
-
5g tökmagliszt19 kcal
-
67g finomliszt243 kcal
-
1g sikér4 kcal
-
1g savó0 kcal
-
1g só0 kcal
-
8g tökmag37 kcal
-
3g tojásfehérje2 kcal
Összesen
457
kcal
- 12% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
200g tej112 kcal
-
25g méz76 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
4g tökmagolaj35 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
100g krémsajt250 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
60g tökmagliszt230 kcal
-
800g finomliszt2912 kcal
-
12g sikér44 kcal
-
9g savó2 kcal
-
11g só0 kcal
-
100g tökmag446 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
Összesen
5467
kcal
- 12% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
11.4g tej6 kcal
-
1.4g méz4 kcal
-
1.1g friss élesztő1 kcal
-
0.2g tökmagolaj2 kcal
-
8.5g vaj61 kcal
-
8.5g joghurt5 kcal
-
5.7g krémsajt14 kcal
-
2.3g tojássárgája7 kcal
-
2.3g tojásfehérje1 kcal
-
3.4g tökmagliszt13 kcal
-
45.4g finomliszt165 kcal
-
0.7g sikér3 kcal
-
0.5g savó0 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
5.7g tökmag25 kcal
-
2.3g tojásfehérje1 kcal
Összesen
308
kcal
- 12% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.7 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 634.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 387 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 31.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
457
kcal
- 12% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 177 g
Zsír
-
Összesen 203.3 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 776 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7617.5 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 321 mg
-
Kálcium 712 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 482 mg
-
Foszfor 1409 mg
-
Nátrium 4650 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 719.7 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 374.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1222 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 451 micro
-
Kolin: 472 mg
-
Retinol - A vitamin: 1196 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 280 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 582 micro
Összesen
5467
kcal
- 12% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 432.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 264 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 21.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
-
2 dl tej
-
1 ek méz
-
2 dkg friss élesztő
-
1 teáskanál tökmagolaj
-
15 dkg vaj
-
2 db tojássárgája
-
1 db tojásfehérje
-
6 dkg tökmagliszt
-
1 ek só
Elkészítés
- A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a mézet, élesztőt, felfuttatjuk. Kenyérsütőgép üstjébe tesszük.
- Mind a többi hozzávalót is beleöntjük (alul a folyékony, felül a szilárd, legfölül a só), a dagasztás vége előtt 3 perccel beletöltünk még 2 marék tökmagot,megdagasztjuk, kelesztjük.
- A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, kinyújtjuk 2 cm vastagra, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,a maradék tojásfehérjével megkenjük, megszórjuk tökmaggal.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x33 x2
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9425
- Feltöltés dátuma: 2012. június 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Évi néni
1830 recept
Kenyeret sütöttem, és ha már bekapcsolom a sütőt, akkor elkészítek még ezt-azt. Így esett a döntésem erre a kis könnyed reggelire. Ebből a mennyiségből 40 db nagyobb pogácsa lett.